白茶为什么越陈越香?(白茶为什么越陈越香)

作者:阿斌 更新时间:2023-02-24 16:50 阅读:730

在茶的世界里,越老越香。不过是普洱茶或白茶。只要储存得当,几十年内都不会有问题。


自白茶早期出口至今已有60年,收藏家和专家发现它含有一种独特的风味。


白茶为什么越陈越香?


白茶在贮藏过程中,茶叶中的活性酶将继续发挥作用。茶多酚、咖啡因、茶氨酸等物质转化为茶黄素、茶褐蛋白,白茶的口感和汤色也发生了变化。


岁月对于白茶是一种偏爱,对于优质的白茶,岁月不会掠夺而是馈赠。香气成分逐渐挥发,汤的颜色逐渐变红,味道变得醇厚。白茶越老,越香。


川城老树白茶9517选用上等高品质工美为原料,以严格的金色色泽和中国龙元素,充满文化气息。经过5年的科学窖藏,香味已久。除了喝茶,把它藏起来也很有趣。


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