普洱名山的口感特征

作者:鹰姐寻茶 更新时间:2022-09-08 19:16 阅读:179

普洱名山的口感特征


大家好,今天深圳的天气还算凉爽,是个品茶试茶的好天气。既然这样,就给大家来个实战知识,如果你身边有茶,标有某种茶山的名头,你可以根据以下描述的特征,来尝试一下。以下这些,是多年来收茶时的一些心得体会,也有网友的献言献策和网上的资料,但毕竟还是以文字描述,每个人的体会也会不太一样,所以,也仅供参考,希望对你有用!


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☆ 勐库


  茶区位置:云南省临沧双江地区。


  生长形态与茶种:云南大叶种野生茶,特有勐库种。


  特色:茶质肥厚度大,香型特殊,劲扬,不苦味六大茶区汤质滑柔,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感剌激性稍高。


☆ 景迈


  茶区位置:云南省思矛地区澜仓县。


  生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶。


  特色:茶青颜色青绿,条索较短,以轻发酵甜香著种之茶区,上颚中后段的清甜略带花香为其特色与舌面中段甘韵表同佳,汤质滑,较薄。


☆ 千家寨


  茶区位置:云南省思矛地区金竹山千家寨。


  生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶。


  特色:茶青揉不成条为其早年特色上颚中后段清甜香,舌面微苦,茶质较淡薄。


☆ 易武


  茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区,原属古代慢撒茶区。


  生长形态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。


  特色:香气口感类似慢撒,属香扬水柔,剌激性较低的茶品;与慢撒茶区相同,近年汤质较薄。


☆ 蛮砖


  茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。


  生长形态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。


  特色:相较其他古六大茶山茶青色泽较深,舌面与上颚中后段口感厚质香滑,舌面微苦口感香气较沉,不若慢撒易武香扬。


☆ 南糯山


  茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地。


  生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶。


  特色:香扬清甜口感剌激性较高的代表性茶品,上颚中段舌尖甜香,甘韵在舌面中段汤质滑口涩度稍高。


☆ 景谷


  茶区位置:云南省思矛地区景谷县。


  生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶


  特色:条索不长,叶质厚,口感剌激性强面集中,舌面与上颚中后段偏苦为其特色,时有轻发酵香甜味。


☆ 布朗


  茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地。生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶。


  特色:口感受剌少许性的稍强,舌面与上颚中后段稍苦;上颚香浓味重,区别于班章茶。


☆ 慢撒(漫撒)


  茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古巴队六大茶山茶区。


  生长形态与茶种:云南大吉种栽培野生茶。


  特色:香扬水柔,在香甜茶系列中最具特色茶品;舌面与上颚中后段香气饱满,优质茶品甘韵及两类,近年汤质较薄。


☆ 莽枝


  茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。


  生长形态与茶种:云南中小叶种栽培野生茶。


  特色:跋涉叶种以特殊香形著称,与倚帮,革登香形口感类似上颚香甜微蜜感,汤柔,舌面剌激感较强。


☆ 攸乐


  茶区位置:云南省西双版纳州景洪市,古六大茶山茶区,唯一不在勐腊县的正山。


  生长形态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。


  特色:香形口感与慢撒易武接近,香扬水柔,舌面苦涩度稍高。


☆ 倚邦


  茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。


  生长形态与茶种:云南中小叶种栽培野生茶。


  特色::中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感,稍苦舌面中后段带苦有甘韵。


☆ 无量山


  茶区位置:云南省大理,思茅地区无量山茶区。


  生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶。


  特色:舌面中段香甜回甘,香在上颚中段,苦涩度不高,因茶区生产范围大,较无个别茶区特色。


☆ 革登


  茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。


  生长形态与茶种:云南省中小叶种栽培野生茶。


  特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感,微苦,舌尖甜味明显,中后段微苦有甘韵滥捕质稍薄。


☆ 邦崴


  茶区位置:云南省思矛地区澜仓县。


  生长形态与茶种:云南大叶种野野生茶。


  特色:香甜质重饱满,舌面与上颚中后段微苦涩甘韵强面集中于舌面,香型属次明类。


☆ 班章


  茶区位置:云南省西双版纳州勐海县属于勐海茶厂旧有布朗山初制所所在地,有新老班章茶区之分,本描述属老班章茶区。


  特色:云南大叶种,与布朗山香型口感受类似但口感香气下沉剌激性更强,为舌面苦味最重者,上颚表现不明显。


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