茶头是普洱茶里一个特殊的存在。茶头”是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块，亦称“疙瘩茶”、“自然沱”，属于普洱熟茶的派生产品，是普洱茶生产当中衍生出的一种副茶小类。
茶头和一般熟茶的区别：
老茶头属于熟茶，是渥堆发酵时板结成块，发酵充分，一般渥一堆熟茶20吨，茶头只有100-300公斤。这种茶口感厚、滑，且耐泡，是喝茶的首选品。
懂普洱的朋友一般都知道很多茶头是普洱中的极品。因为普洱渥堆的时候能结成茶块的茶叶，都必须饱含胶质和糖份，而茶叶中最嫩最壮的部分就是含糖和胶质最多的。
老茶头的保健功效：
老茶头除了有普洱熟茶的良好内质外，还含有更丰富的果胶质。果胶质所产生的特殊效果主要有：一是耐泡度高；二是茶汤醇厚柔滑，汤色透亮；三是对肠胃道的保健功效明显：饮之清凉解渴，帮助消化解牛羊热毒及酒毒，祛除疲劳，提神醒脑，减肥降脂等。
老茶头的冲泡：
第一遍用清水洗，浸泡2-3分钟，温水或者冷水，这个是洗灰尘；第二遍，高温洗，正常洗茶。下面就开始如正常的泡茶，当然啦，老茶头都是这样，开始泡，味道比较淡，甚至洗茶的时候，发现茶汤不是红色，只是淡黄色，然后越泡越浓，正常的茶头，泡是20泡-30泡都不是问题。
