对于普洱茶的产区分类来说，大部分人认可的还是将普洱茶产区分为三个板块——西双版纳茶区、临沧产区和思茅茶区。当然，除了西双版纳、临沧和思茅之外，还有下关、保山等地区也产茶，不过在这里并没有把它们列为主产区的原因在于：产量、品质以及市场知名度都不如三大主产区。按通常品质的优良程度来说，版纳第一，临沧第二，思茅第三。
西双版纳茶区：
西双版纳茶区分要分为两大板块，勐海和易武。勐海茶区：包括布朗山（大名鼎鼎的班章、贺开、广别老寨、班盆、帕沙、老曼峨等都在布朗山上）、南糯山、勐宋茶区。勐海茶区气温高、雨量足，其产茶特点为，茶性强、香气扬、涩度较高
易武茶区：位于西双版纳勐腊县，包括“七村八寨”，“七村”即麻黑、高山、落水洞、曼秀村、三合社、易比、张家湾；“八寨”即刮风寨、丁家寨（瑶族）、丁家寨（汉族）、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼撒、新寨；而易武茶区可以说是整个西双版纳气温最高、雨量最多的地方，其古老原始茶种类丰富，茶质厚重。香气独特。苦涩味低，有着汤柔水甜的特点。
临沧产区：临沧产区是云南产茶最多的茶区，以勐库、邦东、凤庆等地最为出名。当然勐库镇是临沧茶区中目前被大家发现出好茶最多的地方：有冰岛五寨（老寨以外还有4个寨子：坝歪、地界、糯伍、南迫），小户赛、大户寨、坝糯、磨烈、正气塘、大雪山等各地产茶的香气、口感差异性较大，总体而言，临沧的茶香气较好、涩味较重而苦轻微。这些年市场上最为出名的品种莫过于冰岛、班章和昔归等了，其中冰岛和昔归就在临沧。
思茅茶区：思茅（今普洱市）是历史上“茶马古道”的重要的驿站，也是云南三大海关重镇之一，曾有“东南亚陆路码头”和“银思茅”的美誉。
说到思茅茶区，不得不提到茶友们耳熟能详的景迈山了。景迈山是普洱茶六大茶山之一，其千年古茶的面积堪称茶山之最。
总体而言，普洱茶三大茶区各有特点。易武茶的存放价值非常高；版纳勐海茶区的浓酽经转化后醇厚饱满，临沧茶的涩感转化后则无比柔滑……如喜欢醇厚口感，就优先选择勐海茶区，汤甜水柔首推易武，冰岛茶甜韵突出，景迈茶香气悠长！
