不知道喝茶的你是否有过这样的困惑：
同一款茶，第二次泡，第三次泡，总觉得喝不到上一次的味道。
说不出个所以然，但总感觉有所不同。
作为茶客，或许会因为喝不到同样的茶而感到遗憾。
作为茶人，可能更加苦不堪言，明明茶品一致，却总被客人疑惑。
这是为什么呢?经过多番总结，应该可以从以下几个方面来分析：
储存环境天气影响
有一句古话是这样说：“日生香，火生色”
其中的“日生香”意思是说，采下的茶叶经过太阳适度的暴晒、萎凋、晾青静置、发酵等环节。
叶内的酶不断地活动，水分逐渐消失，干物氧化，芳香油缓慢地挥发出来。
但如果遇不到好天气，同样的茶叶，由于每个人保管和放置都不同，茶叶内质会因此产生变化，喝起来的味道也是不太一样的。
环境、心情的影响
每次喝茶时所处的环境与喝茶时的心情不同，泡出来的茶滋味也会不太一样。
宁静时，烦躁时，快乐时，有所求等不同心情去喝时，都会有所不同，这个应该大家都比较有感受，品茶的心情是至关重要的。
一次次不同的心境，更能喝出茶中的百态人生。
时间的影响
同样的茶叶，在清晨、中午或者夜晚来品都会有不同的味道。
那是因为味蕾的敏感度不同所导致的细微变化。
水质的影响
我国不同地区的水质不同，商家用的水和家用水也有所不同，这样一定会影响到茶汤的滋味。
硬水泡出来的茶容易产生涩味，咸味更甚无法将香气释放出来。
一眼好水，对于喝茶这件事来说，是尤为重要的。
以上是一些喝茶不同体感产生的主要原因，当然还会有其他原因。
若是像上面说的这些影响无法改变，那么是否永远都喝不到想要的同一种味道了?
其实不然，同一款茶叶，虽说每一次的味道不尽相同，但也会非常近似，这也就是“茶养老客”说法最好的诠释了。
爱茶的你，一定能透过外现看本质，好好的欣赏这泡茶。
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