仰头灌饮料的“吨~吨~吨~”声，
简直就是夏天的官方BGM。
网红奶茶、肥宅快乐水、各类凉茶...
都是我们下饭、追剧、游戏时的标配。
要是正好从室外回来，
往冰箱里拿出一罐饮料喝上一口，
那滋味，别提多幸福了！
相信大家都深有体会~
不过啊，每每这时候，
又不由得好奇，
没有肥宅快乐水的古人究竟喝的是什么饮料呢？
来，干了这杯昔茗堂【醉春风】，
等我慢慢告诉你~
家常饮品：茶
在古代，老祖宗们在饭后喝啥这个问题上，
发挥的智慧可不容小觑，
其中有一样饮品被奉为佳品，
说出来，你一定也很认同，
那就是——茶。
所谓，柴米油盐酱醋茶，
茶，自古以来就与生活密不可分。
从唐朝时期加入花椒大料葱姜蒜的茶汤，
到宋朝花样百出的斗茶，
茶可以说是古人最为习惯的饮料了。
那么，除了茶，
古代还有哪些网红饮品呢？
秦汉：冰镇蜂蜜水
秦汉时期的饮品并不丰富，
到了夏天也只能喝喝掺了蜂蜜的水。
但喝法却很讲究——冰镇。
当然，普通人家就只能依靠水井冰镇，
而皇宫贵族则用上了最早的冰箱——冰鉴。
/青铜冰鉴/
隋唐时期：引子
大唐初年有位历史学家叫颜师古，
他写了本书叫《大业拾遗记》。
书中记载，有位有筹禅师，
在隋朝的时候发明了五种颜色的饮料，
以扶芳叶为青饮，楥禊根为赤饮，
酪浆为白饮，乌梅浆为玄饮，江桂为黄饮。
这其实也是唐朝的果汁，叫做“浆”。
多以乌梅、桃、葡萄、甘蔗为原料，
经过加工分别成为乌梅浆、
葡萄浆、桃浆、蔗浆等。
另外，此时还出现了用果品或草药熬制的“饮子”。
它是一种有药用价值的保健饮料，
不但解渴，还可以清热解毒。
当时，“饮子店”遍布街头，
喝“饮子”一度成为了古人的一种潮流。
/街头的的饮子店/
《玉堂闲话》中便提到了一家饮子店：
是位于当时长安城西市的一家网红店饮料，
号称能治疗“千种之疾”，
名气很大，并且传闻喝了就好。
当然，在咱们如今看来，
这一描述有些“虚假广告”的嫌疑了，
不过在当时，
这家店门外着实排起了长龙，
甚至生意火爆到被“黄牛”炒到“百文售一服”。
宋代：各种花式饮品
“熟水”，顾名思义就是烧开的水。
这些烧开的水里加了一些茶或者中药，
就成了治疗暑湿困脾的功能饮料。
是不是有点像古代版的“红牛”？
另外啊，古代汽水业在宋代也得到了蓬勃发展，
且花色品种日渐丰富，
甚至出现了汽水“专卖店”。
宋朝人很潮，他们不光能做出各种网红饮料，
还能给饮料取很酷很好听的名字。
例如“雪泡豆儿水”、“雪泡梅花酒“...
这么一想，
是不是觉得自己手里的奶茶、
奶绿不够时尚了呢？
/茗园赌市图/
元代：柠檬水
当年蒙古人西征时，最先喝到了“里木渴水”，
便喜爱上这种酸甜口感，随之带回了中原，
在当时的宫廷可以说是深受欢迎，
也成为忽必烈最爱的饮品。
“里木”就是Lemon，即柠檬，
所谓“里木渴水”就是柠檬饮料。
为保证里木的供应，
朝廷在广州设置专门的“御果园”，
栽植了大小八百棵里木树，
可见柠檬饮料受欢迎和被重视的程度。
清代：酸梅汁
要说清末民初最为火爆的饮品，
那定非酸梅汤莫属了。
酸梅汤配方源自中药，
《本草纲目》记载：
“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅”。
乌梅加冰糖熬煮，再加入桂花、玫瑰等增香，
用冰水调制，就是一碗酸甜消暑的酸梅汤了。
/天一阁藏 清光緒十一年合肥張氏味古齋刻本《本草纲目》/
这道汤最初是由清代宫廷改良，后来传入民间。
清朝末年时开在琉璃厂的“信远斋”、
与开在前门大街的“九龙斋”，
均是著名的酸梅汤店。
著名作家梁实秋就是“信远斋”的骨灰粉丝，
他不但喝酸梅汤，还要写成文章，
把酸梅汤和可口可乐对比，
发出为何酸梅汤不能“制成罐头，全国售卖”的感慨。
当然，咱们如今想喝酸梅汤，
也是可以在各大超市轻松购买了。
怎么样，
这下是不是觉得古人生活品质也挺高的？
