小青柑外面的白霜能喝吗_小青柑怎么会有一层白霜

作者:阿斌 更新时间:2023-02-09 10:40 阅读:724

小青柑是最近几年流行的一种新品种茶叶,主要制茶原料是柑橘和熟普洱茶,但经常在小青柑表面看到一层白霜,那么小青柑外面的白霜能喝吗?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。


小青柑外面的白霜能喝吗

小青柑外面的白霜能喝吗_小青柑怎么会有一层白霜


小青柑外面的白霜能喝,小青柑外面有白霜属于一种正常现象,不会影响饮用的口感,也不会对身体造成损伤,小青柑的表面之所以会出现白霜与制作工艺有关,制作小青柑时,需要经过长时间的日晒和相关的烘焙处理方式,然后将其放在完全密封的环境中进行发酵。


小青柑外面的白霜能喝吗_小青柑怎么会有一层白霜


小青柑发酵时,内质物会逐渐析出到表层,经过氧化就会变成白色的粉末状物质,白霜的主要成分是柠檬烯,会散发出一种类似柠檬的香气,不只是小青柑,柿子、黑布林等一系列糖分含量高的水果表层都有可能会结出一层白霜,不仅不是有害物质,反而有一定的营养价值。


小青柑怎么泡才正确

1. 直接冲泡


小青柑外面的白霜能喝吗_小青柑怎么会有一层白霜


饮用小青柑时,可以直接取出一颗并拆开包装,揭开顶部的盖子,然后把整颗小青柑放入准备好的茶壶或茶杯中,从小青柑的顶部注入开水,第一泡可以用来洗茶、醒茶,可以倒掉不喝从第二泡开始饮用,另外小青柑每冲泡一次都能反复注水续水饮用7-8次。


2. 钻孔冲泡


小青柑外面的白霜能喝吗_小青柑怎么会有一层白霜


小青柑成品茶是一颗一颗单独包装,饮用时取出一颗完整的小青柑,用专用的茶刀或茶锥钻出小孔,钻孔时控制力度,以免使外皮破碎,而且每一个孔洞的大小以不露出茶叶为宜,钻孔后的小青柑直接放入茶具中注入开水冲泡即可饮用。


3. 碎皮冲泡


小青柑外面的白霜能喝吗_小青柑怎么会有一层白霜


将取出的完整小青柑稍微用力把外壳掰碎,然后把变成碎片的外壳和茶叶一起放入茶壶或是茶杯中,注入烧开的水,第一泡主要起到洗茶的作用,因此不需要饮用,从第二泡开始才能正常出汤饮用,前五泡茶汤的速度要快,第五泡之后开始增加冲泡时间。


微信扫一扫关注

关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!