蒸茶壶适合什么什么茶能用蒸茶壶

作者:阿斌 更新时间:2022-12-30 18:06 阅读:286

蒸茶壶是一种特殊的煮茶器皿,是从传统铁壶和玻璃茶壶等相关器皿中衍生而来的新兴产品,因方便且快捷受到人们的喜爱,那么蒸茶壶适合什么茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。


蒸茶壶适合什么茶

1. 老白茶


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白茶有一定的存放价值,因此有新白茶和老白茶的区别,存放时间超过三年的白茶都算作老白茶,可以使用蒸茶壶冲泡饮用,新白茶的茶叶质地比较细嫩,用蒸茶壶容易丧失茶香,而老白茶的质地沉稳,用蒸茶器反而能激活茶叶内质。


2. 黑茶


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黑茶属于后发酵茶,茶叶的制茶原料比较粗老,经过完全发酵整个茶叶内质被沉淀,冲泡饮用极难激发茶叶内质,因而适合蒸茶壶,蒸着喝能充分激发黑茶随着年份增加而沉淀的内质,凸显陈香的同时,茶汤滋味更加浓郁。


3. 普洱茶


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普洱茶和黑茶一样,发酵的程度较高,不过若是想用蒸茶壶饮用普洱茶,只能选的存放5年以上的普洱生茶或是制茶期间就完全发酵的普洱熟茶,用蒸茶器冲泡普洱熟茶时,先注水将其煮沸,然后再投入茶叶,同时适当加入清水。


蒸茶壶的利与弊

1. 利


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蒸茶壶是一种除了传统铁壶和紫茶壶之外的煮茶器具,煮茶最大利处就是不需要复杂的技巧和手法,能够高效饮茶,同时方便且快捷,在充分激活茶叶内质的通知,几乎不会出现内质营养流失的情况。


2. 弊


蒸茶壶适合什么什么茶能用蒸茶壶


虽说蒸茶壶能减少茶叶内质中营养流失的速度,但煮茶时不能试茶,因此不能判断茶叶的好坏,也不能嗅闻茶香,而且对于茶叶的选择有局限性,不能适用于所有的茶叶,只能冲泡质地较为粗老的陈年茶或是后发酵茶叶。


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