巡山笔记——布朗山脚的无名产区·曼囡

作者:兴源茶 更新时间:2022-10-17 20:27 阅读:759

曼囡是傣语地名,意为“小寨子”。这儿主要居住着世界上最早种茶的民族布朗族。轻轻地唤“曼囡”两字,仿佛和山里采茶的布朗姑娘一样,温婉细腻。


相对来说,曼囡老寨的古茶资源并不如其他几个名寨丰富,关注度很不够,但唯其如此,古茶资源才保存得非常完整。进入寨中,无论是那小乘佛教缅寺之墙上古拙质朴的动物图画,还是零落可见的木楞矮房,还是高低错落的林野丘豁,以及随时可能与你“邂逅”的憨态十足、野放于林的冬瓜猪,处处都可感受到原始的气息。宁静以致远,没有喧嚣扰攘的生态环境,使得这里的古茶在质上绝不逊于其他寨子,而且自有特色,别是一格。


曼囡的古树资源主要分布在寨子周围,村寨里也零星散落着古茶树。藏于深山,遗世而独立。


干茶条索壮实,色深清香


汤色金黄明亮,油润有光泽。叶底肥润有弹性。


曼囡茶有着鲜明的布朗特色。茶汤入口苦显涩弱,苦底重但苦不过喉,很快化开。刺激性强,尽显新茶的野烈之性。


回甘迅速,生津持久。喉部升起甜香


香气浓而厚重,与茶汤融为一体。茶汤层次感明显,喉韵甘润持久,杯香浓郁,山野韵足。#有茶相伴的日子# #茶山#


最后的小插曲,茶农家里刚好有个鱼塘。顺手点了条鱼回来


巡山笔记——布朗山脚的无名产区· 曼囡


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