漳平水仙茶是我国的名茶，也是一种风格非常独特的茶品，更是乌龙茶中的品质珍奇，极具浓郁的传统风味。其香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽细润，鲜灵活泼，经久藏，耐冲泡。那么漳平水仙茶用什么水温泡呢？
一、漳平水仙茶用什么水温泡？
漳平水仙茶要想冲泡得好喝的话，一定要掌握好冲泡水温。那么其在冲泡的时候要用100度的沸水冲泡，这样可以将漳平水仙茶中的香味充分散发出来，不过也要注意冲泡时间不要过长也不要过短。另外，漳平水仙茶是乌龙茶的一种，适量的饮用对身体是有好处的。不过，漳平水仙茶也并非人人适宜饮用，还需要根据自身身体情况选择是否适宜喝。
二、漳平水仙茶的冲泡方法
1、先把茶壶和茶杯温一遍，将沸水倒入杯具中；
2、然后置茶拆开真空袋及食品级滤纸，将茶饼放入陶瓷盖杯；
3、接着洗茶冲入沸水，并盖上杯盖。不需要等待太久，只要把茶叶的香味唤醒即可，无需泡出茶味；
4、冲泡时把洗茶的水倒掉，倾入沸水，盖上杯盖泡30秒左右；
5、分茶将茶汤倒入公道杯，将公道杯中的茶汤分到品茗杯中；
6、最后品茶闻香气（一闻是否有杂香；二闻香型；三闻余香）、尝滋味、看叶底。
