一年分四季，暖春、炎夏、凉秋、寒冬，每一个季节都有各自的特点；
茶的茶性也分为：寒、凉、平、温，对应着四季，展露着自己的性格。
陆羽的《茶经》中写道：“茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。”
“茶味苦，甘，微寒，无毒。归经，入心，肝，脾，肺，肾脏。阴中之阳，可升可降。”——《本草纲目》
茶本属寒，有的人不适应茶的寒性，于是，自明清起，人类逐渐创造并完善了茶叶的加工工艺，出现了六大茶类，使茶有了四种不同的茶性，适饮于更多人。
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中医将药物分为“四性”：寒、凉、温、热，“四性”之外还有一类药性平。
而茶中的“茶性”便源于中医所说的“四性”。
绿茶、黄茶茶性为寒，白茶性凉，青茶性平，红茶、黑茶与老白茶则茶性性温。
这与它们的发酵程度有关，发酵程度越低，茶性就越偏寒，反之发酵程度越高，茶性则越温和。
一张图，可以让茶友们更直观地了解六大茶类的茶性。
不同的茶，适合不同的人，自己适合什么茶，要怎么区分呢？
按季节
一般来说，四季的变换可以作为选择茶饮的根据。
暑热季节适合茶性寒凉的茶：绿茶、黄茶、新白茶。
冰冷季节适合茶性温平的茶：红茶、黑茶、老白茶。
按体质
中医将人的体质分为：燥热与虚寒，适合喝什么茶，也要根据体质来判断。
体质燥热的人适合茶性寒凉的茶；
体质虚寒的人适合茶性温和的茶。
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不过现代人的体质不能仅仅用燥热、虚寒来划分，由于抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯，人们的体质会出现两种体质相兼的情况：有的人体型较胖、容易上火，却肠胃虚寒；有的人体型较瘦，却身含热气。
饮茶本是一件愉悦且有益于身体的事情，对于脾胃虚寒的人来说，更要正确饮茶，才能更好地享受茶中乐趣。
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1、饮浓茶
茶水比例掌握不当，若是茶水太浓，茶汤中浸出太多物质，咖啡碱和茶多酚浓度也会过高，对胃的刺激性太大，长期饮用，容易引起肠胃不适，虚寒体质的人更要注意。
2、空腹饮茶
胃里空空如也，饥肠辘辘，这时饮茶不仅会稀释胃液，降低消化功能，还会使茶中的物质过量吸收，引发头晕、心慌、手脚无力等茶醉的症状。
3、饭后马上饮茶
茶中含有一种物质，称为“鞣酸”，鞣酸会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固反应，形成鞣酸蛋白凝固物，不易被消化，长期如此，会对胃产生损伤。饭后1小时后饮茶为佳。
选茶，没有什么绝对，判断一款茶是否适合自己，一杯温茶入口，用身体感受，身心舒适，那便是适合现在的你，但茶性不可不知，知茶性，才能更好的选择适合自己的茶。
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