在云南任何一个地方，举目即可见万顷碧空，团团白云随时都有可能会掉落在人的头上，肩上。而在临沧茶区邦东乡，上帝无疑是慷慨的，它将大片大片的天之蓝和云之白倾囊赠 ...
开门七件事，柴米油盐酱醋茶。一杯茶对于喝茶人来说，如同吃饭喝水一般稀松平常地融入我们的生活日常中。并且，对于老茶客来说，还有“宁可食无肉，不可饮无茶”的说法 ...
今天，我们来聊聊临沧茶区。说起临沧茶，对普洱茶了解不多的茶友可能会有些陌生，不过提起冰岛，可能就没人不知道了，今天，我们就讲讲临沧茶区的茶。临沧位于云南西南 ...
关于“勐海味”。过去的过去不说，既然有个“味”字，就离不开“风味”这个关联词，作为发酵食品类的熟茶，形成其风味化永远离不开三点：原料，发酵地，仓养三个作用环 ...
喜欢喝茶的茶友一般都喜欢喝春茶，觉得春茶经过一个冬天的修整，叶片厚实，内含物质丰富，茶汤滋味足，口感更柔和。当然，这是毋庸置疑的，基本在所有的茶类中都是如此 ...
“紫娟”（Camelliasinensisvar.assamica‘Zijuan’)是原产云南的特异茶树新品种。起初由云南省农业科学院茶叶研究所周鹏举于19 ...
中国是茶的故乡，云南是世界茶树的原产地。高山云雾出好茶，山高林密的云南，分布着大量野生茶树群落、栽培型古茶园，还有不少成百上千年的古茶树。云南省林草局的资源 ...
感受山野韵在熟茶里的表达，这是一种品种之外的丰富性，是多样性环境赋能的山韵。来自易武原始森林，细腻绵软型木质感熟茶。落水洞+大漆树+弯弓+薄荷塘+丁家寨+麻 ...
革登普洱茶的名字由来，以及茶叶的特点介绍革登普洱茶，具有线条粗壮、水路细腻、饱满醇厚、山味浓郁的特点。干茶:芽头粗壮，肥厚饱满，线条黑亮。香气:浓郁持久的花 ...
我们在喝熟茶时，经常会听到一个词叫做“堆味”，那堆味到底是一种怎样的味道，又是怎么形成的呢？事实上很多接触普洱熟茶时间不久的茶虫，对堆味是反感的，这也成为熟 ...
提起澜沧，很多人对景迈茶情有独钟。景迈（古树茶）的最大特点是“甜和香”：香气突显、山野之气强烈。景迈茶的香应该用普洱茶香气中最高境界的香——花香，而且是兰花 ...
感受一款纯正古树普洱茶的转化是件很浪漫的事：一两年味觉上的刺激性降低，三四年汤感厚度提高，八九年汤色越来越深、陈香韵显……今天我们就根据内质变化来看，纯正古 ...
一、曼松有古树茶吗？有多少数量？曼松当然有古树的，不过关于曼松古树的稀缺，我听过这样一句话：如果说在市场上喝到纯正的冰岛单株属于天方夜谭；那在市场上喝到纯正 ...
买茶喝茶，总用香气形容茶之品质。那么香就真的是好茶吗？市场上存在这样的现象：总以为香气越好，茶就越好，其实这是误导。其实茶叶的香气和香水的香气，可以一起讨论 ...
最近，很多茶友都在问我“想买正气塘，多少钱一公斤才不会被骗？”，“想买倚邦古树，多少钱一饼才有可能买到真的？”“想买蛮砖的茶，多少钱可以买到差不多的？”今天 ...
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