茶叶是一种在我们的生活中很常见的一种饮品，很多的人都喜欢饮茶，并且有一部分人还会选择把茶叶嚼着吃，那茶叶可以嚼着吃吗？
一般来说，茶叶可以嚼着吃，尤其是许多人都喜欢吃大蒜，洋葱的气味特别重的食物，这个时候通过咀嚼茶叶的方法可以消散嘴里的异味，并且茶叶中含有茶碱可以兴奋人的中枢神经，使人处在比较亢奋的状态。在晚上休息不好，白天犯困的情况下是可以嚼茶叶吃的。
茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分。茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素、维生素Ｃ、氨基酸；脂溶性营养则主要有维生素Ｅ、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素。脂溶性部分是不溶于水的，不管冲泡多少次，始终会残留在茶叶中。因此，只有吃茶叶才能更好地吸收茶叶中的那部分营养。在不溶于水的物质中，维生素Ｅ具有抗衰老作用；儿茶素中含有的茶多酚也具有很强的抗衰老作用。
综上所述，茶叶是可以嚼着吃的，并且嚼着吃还能更加全面的吸收茶叶的营养物质，但是茶叶中往往会有农药和重金属残留，这些有害物质溶解到水里的成分比较少，嚼着吃的话会被人体吸收，所以嚼着吃的茶叶一定要注意品质，并且嚼了以后要漱口。
