前几天去朋友家喝茶，他拿出16年的老白茶让我品尝。
当我喝的第一口就发现味道不对，询问过后才知道，他都用紫砂罐存茶。
这是长期存茶最错误的方式，不仅是这位朋友，还有许多茶友也不知道如何正确的存茶，导致上千元的好茶变质、变味，这些错误的存茶方式你都中招了吗？
1.使用紫砂茶叶罐
紫砂茶叶罐造型古朴，常刻着精致纹理或带有山水画像，艺术性和观赏性极高。
但紫砂材质是双气孔结构，气孔率高，透气性好，这种特性对于普洱茶来说再好不过，有充足的湿度和氧气，但对白茶来说犹如甲之砒霜。
2.使用玻璃茶叶罐
有许多茶友觉得玻璃茶叶罐外观好看，用来储存茶叶很有观赏性，且不会像紫砂壶一样透气，有很好的密封性。
可惜玻璃茶叶罐透光，长时间的照射会使叶片中的色素物质变化，出现叶黄素等物质，还有可能发生化学反应，影响白茶品质，破坏茶叶的自然香气。
3.直接把茶叶堆放在地上
会这样做的人应该不少，他们认为只要白茶密闭、不透风，没有阳光直射即可。
那是小瞧了白茶娇贵的脾性，看似干燥的地上其实很容易返潮，有湿气，所以储存白茶时一定要离墙离地放置在架子上。
如何正确储存白茶？
白茶应贮藏于通风、干燥、阴凉、无异味的环境中，且必须离墙离地放置。长期储存三层包装法是简单粗暴的方法。
忆鼎香白茶从采摘、萎凋、烘焙到包装贮藏都有严格标准，看似简单，实则奥妙无穷。
当茶青采回后立即薄摊于竹筛上，摊放后不可翻动，随后进行萎凋，萎凋，也称之为走水，整个萎凋的过程不能低于68个小时，萎凋的茶青失水率达到85%时，即可再进行烘焙，适度的火功可衬托茶香，又对茶叶后期的储存起到重要的作用。
制成的白茶使用标准包装，保证茶客购买后能长期储存。想了解更多茶文化，关注链白茶，带你领略白茶世界，欢迎在评论区留言。
