老白茶又名白金茶，是贮存多年的白茶，“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10—20年。白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。
老白茶寒凉，功同犀角，且存放时间越长，滋味也越醇和，其药用价值和品饮价值也更高，所以通常来说，老白茶的价格相对比较高！
老白茶价格受到年份、品牌和茶叶品质的影响有很大的不同，当然，茶叶市场逐年升温，越来越多的品牌和企业出现在这个市场上，所以不同品质的老白茶价格也有很大的区别。
10年到20年原料一般的老白茶价格最低的有在几十元到一百元之间的。也有一些原料等级更好或者储存方式好一点的在一百元到三百元之间，而一些比较有名气的品牌，他们10年份的老白茶价格在上千元左右的，也不稀奇。老白茶有多种包装方式，包括茶饼和散茶，还有些品牌将老白茶压制成球状，这样的包装也会影响价格。
总的来说，因为老白茶产量少、生长的环境优、制作工艺沿用古法和对制茶技术要求很高，所以造成了老白茶的价格比较高，所以在购买的时候要分清目的，如果是个人想要珍藏，那么可以选择一些年份比较新鲜的品牌老白茶自己收藏，这样价格也不至于太贵。如果是现在就想买来品饮的，可以选择价格在几百元之间的，这个价格区间的老白茶味道已经有了一定的保障。
