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系列：书呆子2020大器·单株
产品：大器·南糯山
树龄：600年以上
选取数量：3棵
成品数量：约10片
规格：357g
预售价：520/饼
“择一事，终一生”
“终一生，爱一事”
40年如一日
始终坚持传统工艺制茶
他就是2020大器·南糯山单株的监制人王二叔
王二叔原名王平
是南糯山土生土长的哈尼族，从小接触茶叶
今年已57岁的他，依旧会上山采茶、制茶
王二叔视茶如亲骨肉
他能清楚地记得
自家的茶园里有多少棵古茶树
也能清楚地知道
不同的年份
老嫩程度不一的鲜叶应该如何杀青、揉捻
南糯山自古以来是澜沧江下游西岸最出名的茶山优质普洱茶的重要原产地。
1000多年以前布朗族从南糯山迁移，哈尼族继承了这里的茶园，王二叔的祖先，便是继承人之一。
经过几代人的积累
王二叔家已经有50多亩古茶园
作为祖祖辈辈以茶叶为生的茶农而言
老一辈做不动了年轻一代人就顶上
在贫穷的年代，这似乎是所有茶农的宿命
17岁那年
王二叔承担起整个家庭的重担
也正是这年
王二叔开始真正继承父亲的制茶工艺
王二叔说：
南糯山是高海拔地区，家里的地基本在山里，种不出来其他经济作物。茶叶是他们唯一的经济来源，茶叶一定要做好。
由于大半辈子都在做茶，王二叔的手，比同龄人要粗糙很多。
做茶、关乎生计更关乎原则
平时慕名而来的茶商有很多，甚至有很多人在年初就给王二叔定金预定春茶。王二叔从不接客人提前预定的茶叶。
他说:我能做到少就是多少。每年的天气情况都不同，我得等茶叶发芽了看实际情况来做茶。
一次给我几万的定金，我做不出这些茶，难不成去收购其他人的茶叶？
一锅一锅的赚良心钱在王二叔看来才安稳，是适合他自己的生活哲学。
50多岁，身体不比20岁那会。但王二叔觉得只要身体允许，他就要继续做茶，就因为他喜欢这份职业。
问及是否会让子女继承制茶工艺的时候,王二叔沉默了会回答道：纯手工制作太辛苦，他一天下来只能做5、6公斤。
子女有子女的选择，不能让子女一辈子在这大山里。
大器·南糯山单株，王二叔亲采摘、亲研制
2020的大器 ·南糯山单株，原料选取的是王二叔家半坡老寨的古树料。
直播小分队最终敲定的3棵南糯山古茶树的树龄均在600年以上。
一芽二叶的采摘标准。鲜叶采摘到家后，王二叔还要进行二次挑选，太老或者太嫩的鲜叶都得剔除。
王二叔亲自揉捻、晒青、以哈尼族传统制茶工艺研制。成品不足10片。现已在书呆子全网预售。
大器单株、专属证书
好茶，可以追溯至茶园
2020年大器单株，8大山头
一山一味，一树一饼、品质之巅、万里挑一
为保证正宗品质
每款茶品都配有专属的证书、独立编码
