今天给大家带来的是广东茶友寄来的,2006年勐库大雪山古树茶的品鉴报告。在临沧三个大雪山中,勐库大雪山是最有名的,个人认为茶的品质也是最好的。这位茶友寄了一个完整的饼过来,太奢侈了,谢谢这位茶友。从茶饼的外形上看,这茶外表面油黑,无任何霉点,条形上看很漂亮,是当年最流行的做法。下面我们就开汤一试。
第一泡
茶汤呈金黄色,透亮。茶汤香不是很浓郁,挂杯香比汤香要好一点,比较平淡。
第二泡
茶味单薄,水味重。有涩,苦不明显,无异味,涩化的比较慢。
第三泡
茶汤的质感太稀寡,浓稠感几乎没有。稍微有一点点回甘,但涩有加重的趋势。
第四泡
茶气太弱,基本上无体感。这一泡的后感上稍微的出了一点点受过潮的味,不过不影响大局。
第五泡
茶味依旧很淡薄,无任何变化。涩反而加重,有挂喉的感觉。舌下有生津,但比较弱。
观叶底
此茶的茶梗长,叶间距大,叶片厚度很薄。一致性还是比较好的,雨水茶无疑。
结论
此茶与勐库大雪山没有任何关系,台地雨水茶无疑。提醒一下茶友,以后遇到类似外形的茶要慎重,千万小心。