红茶产地(23)——福建三大工夫红茶3(代表茶:坦洋工夫红茶)

作者:茶界小学生 更新时间:2022-08-18 10:26 阅读:274

坦洋工夫红茶,由福建福安市坦洋村人试制成功从而命名。


红茶产地(23)——福建三大工夫红茶3(代表茶:坦洋工夫红茶)



一、福建福安周边地理环境


中国茶叶之乡福安是久负盛名的历史名茶——坦洋工夫茶的原产地,位于海峡两岸的福建省东北部。


坦洋工夫红茶,迄今已有100多年。产区分布很广,以福安市坦洋村为中心遍及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。


红茶产地(23)——福建三大工夫红茶3(代表茶:坦洋工夫红茶)



二、坦洋工夫红茶特性


坦洋工夫在初制过程中,要着重掌握好萎凋工艺,在高山茶区则十分重视加温发酵的技术处理。


坦洋工夫的精制一般采用多级付制,主产品回收的办法,由于其产区辽阔,坦洋工夫红茶经典地拼配高山、平地,春夏秋季原料,取长补短,相得益彰,使坦洋工夫红茶保持稳定的规格要求和质量标准乃是精制的关键。


红茶产地(23)——福建三大工夫红茶3(代表茶:坦洋工夫红茶)



产品特征:条索圆紧匀秀芽毫金黄,色泽乌黑油润有光泽,汤色红艳清澈明亮,滋味清鲜甜和爽口,香气醇厚桂花香,叶底红亮匀整。


红茶产地(23)——福建三大工夫红茶3(代表茶:坦洋工夫红茶)



微信扫一扫关注

关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!