连升三级，2011年浓香型白酒，10年的酒仓陈化，已经没有了新酒那盘浓烈的气味，让这款安徽皖家52度白酒更加柔顺，初品【连升三级】，入口即化，没有醒酒之前还是有些微微的苦感，但却让人十分惊艳，这是即便是从千元级五粮液上都无法尝到的一种舒服。
2011年【连升三级】至今已经陈化了10年，浓香带有清香之感，它不像酱香型酒一样那么越陈越香，我个人觉得，浓香型的酒5-10年内是最佳的品饮期，10-15年要看存放条件，超过15年的浓香型与喝二十来度的纯粮彽度酒无异了。
如今品酒界都在追捧老酒，为什么？
一、品牌新酒太贵，飞天3000-3500/瓶，王子新酒又太冲，五粮液新酒还不如一瓶十几块的二锅头老酒，何不寻求百来块一瓶的老酒来得实在？
二、应酬量大，男人没有应酬是不可能的，结婚生子要喝酒、新居乔迁要喝酒、领导高升要喝酒、项目对接要喝酒、同事聚会要喝酒、过年过节要喝酒、中彩票要喝酒、伤心失恋要喝酒、红白喜事要喝酒.......，所以酒不仅是助气氛的饮品，更是中国五千年的文化。
三、送礼，说到送礼，也是个头疼的问题，在我们的工作和生活当中，无时无刻都需要送礼，中国是一个讲人情的国度，无礼不成事，烟、酒、茶是常态。礼拿捏到位人情就很满，朋友间、同事间、亲友间，送个礼无伤风雅，老酒和老茶就成的别出心栽的宠儿。这么多朋友、这么多同事总不能个个都花个大几百上千的吧，自己都受不了，普通的东西又显得没诚意，这是实话，所以百来块的老酒出场了，品牌+品质=安心。
四、卖酒，现在的人们生活压力大，也想找些副业，做什么好？开个小店没时间没精力，搞点工程投入大回款慢，手上有点闲钱用不了多久迟早要花完，所以懂行的人就会收些老茶和老酒等升值，这两样一不掉价，二不会过期，反而越放越值钱，一年收一些，十年满仓宝。
但是收老酒要特别注意要收正规品牌的酒，前几年贵州酱香型的白酒是市面上主打香型，大江南北铺天盖地，价格也是一路飙升，势如破竹，特别是茅台酒，短短一两年飞天从1500升到3500，王子从180升到418，局内人疯抢、局外人看不懂。更要紧的是几百上千种新品牌、无品牌、光瓶、造旧的酱酒冲击市场，无数人交了学费失了人情还自己喝了一身伤，怪哉！
老酒要有老酒自然陈旧的痕迹，如今放心一些的酒从2000年-2019年是比较稳妥的，2000年以前的老酒就要慎重，不是没有，而是很少，喝一瓶少一瓶，假如我有1985年30年前的老酒，即便是以前几块钱收回来真正有年份的酒，今天凭什么200块卖掉？然后再花1000块买五粮液回来喝？
2011年的【连升三级】在当年还是小有名气的，这个酒厂如今还安在，是在方名酒，当年这批酒放在潮湿的库房，外包装已陈旧、铁盒也是自然生锈了，打开瓶盖大多有些泛黄，因为是浓香、清香型，所以酒体没有黄，储藏转化每一瓶的口感也略有不同，喝了才知道，当年设计这款酒的人也是有才，取了个这么霸气的名字，而且一筒铁盒里有三小瓶叠放，故称【连升三级】，实在是送礼神酒呀。
年关将至，拿一些正规的老酒出来，请君鉴别，同事朋友间互相有个祝福，事事顺利、大展鸿图、连升三级。
