一碗喉吻润，两碗破孤闷。
三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平汗，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习生清风。
蓬莱山，在何处。
玉川子，乘此清风欲归去。
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这是唐代卢仝所作的诗，喝第一杯茶把唇喉都湿润了，第二杯茶去除了心中苦闷，第三杯茶洗干净心中杂事，腹中唯有诗书，第四碗茶将平生遇到过的不平之事都化做汗水蒸发掉，到五碗时就感觉肌骨冰清，六碗七碗喝下去竟觉腋下生风飘飘欲成仙。卢仝对茶的喜爱可见一斑。
从古至今，茶一直深受众人喜爱，甚至有很多人都如卢仝一般爱茶成痴。多喝茶对身体的确有益，但是如果在不合适的时间喝茶反而可能会有适得其反的效果。
睡前
茶叶中含有的咖啡碱等物质有兴奋神经中枢的作用，很多人喝了茶会出现很难入睡、失眠、就算很晚也非常“有精神”的情况，这就是咖啡碱在作怪了。
此外咖啡碱还有利尿的作用，如果你不想刚躺下就跑洗手间那睡前两小时内还是别喝茶了吧，尤其是浓茶。
空腹
没有进食，腹中无物，会增加肠胃对茶叶中的咖啡碱的吸收量，咖啡碱会刺激肠胃，激发亢奋，引起不适，因此常有人晨起饮茶后出现“茶醉”的状态。
茶叶中含有的鞣酸有收敛作用，空腹喝容易便秘。
服药
日常生活中，小孩子在服药时，家长一般会提醒不要用茶送药，“不能以茶送药”作为一种常识被广为人知，为什么会这样呢？原因就在于茶和药都含有复杂的生物成分，无法确定会不会相互作用降低药效，因此除了特殊情况（如医师嘱托以茶服药外），尽可能不要以茶送药。
酒后
很多人习惯以茶解酒，喝完酒以为牛饮几杯茶能解酒，其实是不对的，身体也要为此付出很大的代价，李时珍就说过：“酒后饮茶，伤肾脏，腰脚重坠，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿、消渴孪痛之疾。”
医学研究已经证实了李时珍所言，酒后大量饮茶伤及肾脏，严重时可危及性命，此外对心脏功能不好的人，也不宜酒后饮茶，会起到过度刺激心脏的后果。因此，酒后不宜以茶解酒，尤其不宜饮浓茶。
饭前餐后
饭前喝茶和饭后立即喝茶都是不好的，饭前饮茶后胃液稀释后影响食欲，饭后立即喝茶，茶叶中的茶碱刺激肠胃，容易引起消化不良的问题。总之记得一句话：餐前餐后1小时内不要喝茶。
