勐库众山,一山一味的积淀勐库众山,一山一味的积淀

作者:大臻普洱茶 更新时间:2022-08-10 13:59 阅读:319

勐库众山,一山一味的积淀勐库众山,一山一味的积淀


勐库茶区的地形是两山(邦马山、马鞍山)夹一河(南勐河),勐库人习惯上以南勐河为界,将东边的茶山称为东半山,西边的茶山则称为西半山。


东半山八寨:忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那、城子


东半山的茶条索紧结,汤质充满阳刚之气,香气浓郁、回甘明显、滋味饱满、口感丰富、气足韵长。


西半山十寨:冰岛、坝卡、大雪山、懂过、大户赛、公弄大寨、帮改、丙山、护东


西半山的茶清香,条索清晰,芽尖肥厚多毫,叶片壮实完整,滋味柔顺,醇厚浓郁,回甘生津迅速,喉部非常舒服,尾韵足,耐泡,二十泡后,仍留有香甜滑柔感,水浸出物丰富。


东半山各寨简介


1、坝糯村


坝糯大寨是勐库东半山茶的代表,也是现存古茶树最多的寨子。


茶叶特点:坝糯茶汤质充满阳刚之气,高香、劲扬、味刚,口感丰富饱满,甘甜质厚,茶气强而有力,气足韵长。


2、那焦村


那焦是东半山山脉中海拔较高的村寨。


茶叶特点:入口甘甜,汤感厚实,茶气足,水路细腻柔软,没有粗犷霸气却韵味十足。


3、那赛村


那赛茶区在勐库东半山当中的名气与坝糯不相上下,那赛茶区所管辖的三个自然村分别是小村,正气塘,和那赛大寨


茶叶特点:茶汤入口,甜度和饱满度充溢着口腔,而下咽之后口腔和鼻腔当中会有淡淡的果木香。


4、亥公村(东来)


东来隶属于勐库镇亥公行政村。亥公的山脉是临沧和勐库的分界山,海拔很高,亥公茶区如今有有机茶园3000多亩,在勐库镇排名第一。


茶叶特点:汤质充满阳刚之气外,香气浓郁、口感丰富、气足韵长,


5、邦读村


邦读村地处勐库镇东南边,距勐库镇12公里,管辖文库、邦读、上里皮金等6个村民小组。


茶叶特点:汤感厚实,内含物质及水浸物丰富,较为顺滑,口腔喉咙较为通透。


6、忙蚌


忙蚌是拉祜族寨子,可分为拥有120多户人家(95%为拉祜族)的大寨,及其仅拥有20多户人家的小寨(多为汉族)。忙蚌大寨南面斜坡上有一大片,树龄大多约为100年的古茶园,园中茶树按照忙糯大寨古茶园藤条茶的培养法种植培养。


勐库大树熟茶


茶叶特点:干茶条索肥硕、显毫;冲泡后,汤色多黄绿晶莹;品尝,稍有苦涩,回甘迅速,生津,香气持久,滋味饱满,稍有喉韵;叶底饱满、显鲜活。


7、忙那


忙那行政村,地处勐库镇西南边,国土面积4.5平方公里,海拔达1150米,年平均气温25℃,年降水量1600毫米。


茶叶特点:冲泡后,香气浓郁,会感很好,滋味饱满,气韵冗长,口感丰富。


8、梁子村


梁子村,地处红河、文山两州与泸西、弥勒、丘北三县鸡犬相闻之地,在勐库镇东部,除了茶叶还有橡胶、甘蔗等农作物。


茶叶特点:充满阳刚之气,高香劲扬,口感丰富饱满,甘甜之后,茶气强而有力。


西半山各寨简介


1、冰岛村冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一。从明成化年引种至今五百多年,在勐库繁殖形成勐库大叶茶群体种。在顺宁繁殖变异形成凤庆大叶种群体种。被誉为“云南大叶种之正宗”。


茶叶特点:冰岛古茶兼具东半山的茶香高、味扬、口感丰富饱满、甘甜质厚以及西半山的茶质气强之长、茶气强而有力、气足韵长。2.、大户赛村大户赛是勐库大叶茶比较有代表性的茶区,从大户赛进大雪山是考察邦马大雪山野生大茶林和世界茶王树最佳的路线。


茶叶特点:大户赛茶叶质肥厚宽大,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性强,回甘持久。


3、懂过村懂过海拔一千七百五十米森林覆盖指数高,自然条件得天独厚。懂过的古树茶叶形略小,是否由勐库大雪山野生茶变种而成,有待考证。茶叶特点:懂过茶香高味浓,苦底较重,回甘快而持久,甘甜协调不若冰岛、坝糯,而质量气强则过之。在勐库大叶茶中,风格自成一派。4、公弄大寨


公弄坐落在勐库大雪山伸向勐库坝的一条小山脉上,是勐库最古老的村寨,是布朗族的世居地。公弄布朗族的先祖古濮人,最早将邦马山野生茶引为家种。


茶叶特点:条型肥大,芽叶匀整,开汤时汤色金黄透亮,落口生甜,茶香馥郁,有蜜香,回甘持久,生津迅速,韵味悠长,茶质丰富,叶底鲜活灵动。5、大雪山


大雪山坐落在云南省临沧市双江县勐库境内,实为邦马山主峰。大雪山海拔高达3233.5米,区域内的原始森林中,分布着海拔最高、密度最大的野生古茶树群落,树龄均在千年以上。


茶叶特点:轻嗅干茶有香气;冲泡后,汤色显橙黄色、透彻明亮;品尝,入口滋味醇厚,生津迅猛,回甘持久,饱满柔和,叶底多显完整。


6、小户赛


小户赛距离公弄村委会4.00公里,不仅是勐库面积最大的古茶园,还是双江目前古茶园保留的最多,也是保存得最好的寨子。


茶叶特点:条索黑亮稍粗长,汤色淡黄清亮,蜜香高锐,杯底留香,芽头肥大,苦涩强,汤质饱满,回甘强且久。


7、邦改村


邦改村是勐库西半山中仅次于小户赛的拉祜族大寨,村内大多古茶园都被改造过,唯藤条茶幸免于难,完美保留。


茶叶特点:邦改茶唯勐库正宗大叶种茶,其条索肥壮,茶气足,回甘好,耐泡,叶底大气厚实。


8、坝卡村


坝卡海拔很高,已近2000公尺,站在坝卡看邦马大雪山觉得邦马大雪山已不是那么巍峨了。


茶叶特点:茶水清甜回甘快,水性醇绵持久,茶韵绵长,喉韵舒爽,两颊及舌底生津,耐泡度很高。


9、丙山村


丙山村海拔1700米,年土壤以松软的红壤为主。


茶叶特点:汤色金黄透亮,茶水清爽醇和,香气回甘持久。


10、户东之忙波村


勐库有两个傣族村寨有古茶园,一个是冰岛,另一个就是忙波,忙波村位于南勐河西岸勐库坝子的边缘。


茶叶特点:叶片多壮实,芽尖肥厚,条索清晰,入口滋味柔和,回甘迅猛,生津较好,有喉韵,二十余泡后,仍然存有香甜顺滑感。


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