泡茶时,“拈花惹草”有情趣!

作者:茶道湖南 更新时间:2022-08-08 06:53 阅读:552

泡茶时,“拈花惹草”有情趣!


自然界中的花草林木,其所现之形姿对文人产生了吸引,古贤们就会将它邀入园内、伴于斋中、请至案上。而茶室是一个养性之所,而养性又必有花草,在这种氛围之下,适合一些相对有文化底蕴的植物,来营造一种意境。那么,茶空间里适合装点什么植物呢?新春将至,快把你的茶室布置得美美的!


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菖蒲


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从山野到案头,菖蒲延续着我们对自然的向往。几百年来,人们对它的喜欢,从未间断。这抹青翠的身影,立在书桌一隅,不言不语,却占据着中国人心中,最不可或缺的精神角落。《浮生六记》里头芸娘就将菖蒲子放在炭上,然后拿米汤养,成盘后放在案上赏玩。


蒲香亦如茶香清新,古人云:“清气出风尘以外,灵机在水石之间。”此为静品,此为寿品,玩者珍惜,维以观德。菖蒲的味道清新,有种乡野之气,吸入腹中不觉一阵清气上扬。




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要说这最符合茶境的,非竹子莫属。历代的诗文中对竹下品茗设席的描写特别多:唐代王维“茶香绕竹丛”;宋代陆游“手挚风炉竹下来”;元代马祖常“竹下茶瓯晚步”;明代高启“竹间风吹煮茗香”等等。而且,竹子也多用来做茶具,自有一番雅意,竹与茶凑在一起,可谓相得益彰。


布置建议:在自家茶室种真竹子不太现实,可以考虑用仿真竹子代替,做个景观墙。或折一竹枝插在花瓶中,均能应景。当然,有小院子的土豪请忽略此建议,想咋种就咋种。




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在竹之外,古代文人们也乐于在松下煮茶。有一说法是松与僧谐音,这为其赋予了更多的禅意元素。唐人王建“煮茶傍寒松”;宋人苏轼也在《汲江煎茶》写到“松风忽作泻时声”;元人倪云林“两株松下煮春茶”。在松下烹茶品茗,林风清扬,不冷不热,宜静宜安,却是聊天会友、参禅悟道的极好环境。


布置建议:松树本不是室内植物,若要松禅之境,摆几盆造型别致的松树盆景即可。虽不及诗中境界,但也算是应景了。


除了纯绿色植物,也可选择花来相伴。从审美的角度看,花不仅能带来视觉和嗅觉上的享受,还独具韵味,明人曹臣在《舌华录》中写“花令人韵”,就是说花韵是一种极具艺术化的气质之美。需要注意的是,选用的花不可太艳丽、浓郁,会影响到对茶的品饮。


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莲花向来被视为圣洁、美丽的化身,清雅的香气能给人带来平和之感,与茶境有相通之意。乾隆曾在《荷露烹茶》写到“秋荷叶上露珠流,柄柄倾来盎盎收”,虽是描写煮茶用水的精妙,但也暗含了二者气质上的契合。现在,很多茶杯、盖碗上也会画上莲花之形。茶香伴着莲花香,自然别有一番境界。


布置建议:建议选取颜色多样的碗莲,方便养护,还可根据不同茶室风格搭配不同颜色。既符合茶境,又能装点整个茶室,让品茶这件事变得更加有色有味,当真是品茗佳伴。


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姚黄花


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姚黄花是牡丹的名贵品种。淡黄的花色让其格外亭亭玉立,并多了几分清丽。十分爱茶的宋人苏轼便将这姚黄花写入了《咏茶》之中。作为中国的特产花卉,牡丹和自中国起源的茶文化一样在国人心中有着特殊的地位。而牡丹的雍容大度之姿,也让品茶的氛围别有一番韵味。


布置建议:牡丹多雍容华贵,特别适合喜欢大气风格的茶友们。只是不可多添,不然势必喧宾夺主了。


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梅花


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梅花自古以来就被赋予了一身傲骨的高洁之士形象,成为文人墨客的诗中宠儿,宋人杜小山用“才有梅花便不同”直抒胸臆;清朝“茶仙”陆廷灿亦叹“含露梅边煮岭云”,暗合淡泊名利的茶人个性。


布置建议:折支梅花放在花瓶中,点点花朵不以华丽取宠,独以韵格为胜,当真是好看得紧。唯一美中不足的是梅花有季节性限制。


不难看出,古人对茶的审美理解,与人们内心深处对大自然的尊崇联系密切。整个饮茶过程中所进行的审美,即是在表现自然本身的美。以植物花草入茶境,便有了这自然之乐了。




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古人云:“养兰一点通,浇水三年功” 。这说明给兰花浇水是一门很深的学问,总的原则是“不干不浇,浇则浇透” 。兰花虽属半荫性植物,但“荫多叶好,阳多花好。”兰花,得四时之宜,小巧之身。立于茶室,相得益彰。




泡茶时,“拈花惹草”有情趣!


编辑:初空(整编自网络)


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