你有没有在某些古装剧上看过这样的经典场景？
一个人喝醉了，然后另一个人递过来一杯茶灌给醉酒的人喝，并且会说：“来，把这醒酒茶喝了。”
以致于观众认为喝茶能解酒，并且也有不少人效仿古装剧中的做法。为什么古人会觉得喝茶能解酒呢？
三国魏明帝时期的张揖的《广雅》中曾记载：
欲煮茗饮，先炙，令赤色，捣末置瓷器中，以汤浇覆之。用葱、姜、橘子芼之。其饮醒酒，令人不眠。
明代理学家王阳明也写过：
正如酣醉后，醒酒却须茶。
还有不少历史文献中也出现过喝茶能解酒的说法，所以便一直流传下来，以致后人自然而然有了喝茶解酒的“意识”。
但是，喝茶真的能解酒吗？
从现代科学的角度来讲，酒的主要成分是乙醇，促进酒精代谢的主要物质是乙醇脱氢酶。大量酒精进入人体后，乙醇脱氢酶将乙醇分解成乙醛，然后再转化成乙酸，乙酸再分解成水和二氧化碳，排出体外。
再回到茶上面，茶中并不含有乙醇脱氢酶，也没有促进乙醇脱氢酶产生或发生作用的物质，因此，喝茶并不能解酒。
再来看看相关领域的权威人士怎么说。
截图来自丁香医生
古时候科技没有这么发达，在医学上、化学上无法达到现在的水平，既然现在科学能证明喝茶不能解酒，那么我们就应该正确看待，纠正错误的认知。
既然喝茶不能解酒，那酒后能大量喝茶吗？
李时珍在《本草纲目》中写道：
酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿，消渴挛痛之疾。
可见酒后喝茶对肾脏其实是有危害的。
本来喝酒就对肾脏有较大的刺激作用，而茶中的咖啡碱等物质，具有使心脏兴奋的作用，特别是绿茶、浓茶，如果酒后喝大量的茶，则会加重肾脏的负担，容易对身体造成危害。
所以我们要科学饮茶，正确解酒。电视剧里播的不一定就是正确的，历史也有可能不正确，我们要以科学、辩证的态度去看待。
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