「干货」听说这份清单,很多六堡茶友都在找!(值得收藏)

作者:六堡茶微刊 更新时间:2022-08-05 17:06 阅读:774

(这是六堡聚第207篇原创文章)


很多刚接触六堡茶的茶友会问我们,如果要全面、系统的掌握六堡茶,有没有一些好书值得一读?


在过去,六堡茶一直以出口为主,所以在国内很少看到它的身影,相关的资料、书籍也十分稀缺。


得益于最近几年六堡茶行业的快速发展,行业内不少专家、学者纷纷展开了对六堡茶茶品、历史文化的研究,与六堡茶相关的书籍得以陆续出版。给全国想学习六堡茶的茶友提供了十分重要的参考。


今天,六堡聚就给大家好好理一理,究竟在六堡茶领域,有哪些好书值得大家读一读。(好书单,记得收藏啊~)


01 《六堡茶大观》


作者:马士成等


推荐理由:《六堡茶大观》高度体现出作为六堡茶工具书籍的专业性和权威性,既是一本六堡茶知识的百科全书,又是一座六堡茶文化的大观园,是作为六堡茶书籍高端藏品的绝佳选择。


目录:


第一章 六堡茶的历史沿革


第二章 六堡茶的产业发展


第三章 六堡茶的定义与归属


第四章 茶树育种技术


第五章 茶叶栽培技术


第六章 六堡茶加工技术


第七章 六堡茶的养生保健功效


第八章 六堡茶的冲泡与品鉴


第九章 六堡茶的选购与收藏


「干货」听说这份清单,很多六堡茶友都在找!(值得收藏)


02.《中国六堡茶》最新版


作者:彭庆中


推荐理由:《中国六堡茶》注重科学性、实用性、可读性,并且提出了“体感”的说法,提出品茶可以用心、用身体去体会,感受这个茶适合不适合自己,对身心有没有滋养,感受身体对这个茶的需要。


目录:


什么是六堡茶?


别具特色的六堡茶


千年茶史上的六堡茶


六堡茶事掌故


1949年后的六堡茶产业


六堡茶茶事茶名变迁


六堡茶向海外传播


茶船古道话沧桑


六堡茶与健康


(一)从口感回归体感


(二)现代医学的研究成果


六堡茶之“品”


六堡茶之“鉴”


六堡茶珍品赏评


六堡茶冲泡技巧


六堡茶道与岭南文化


六堡茶工艺发展史略


六堡茶的存藏“越陈越佳”


辨清怎样的六堡茶值得收藏


附录一:茶业及六堡茶大事记


附录二:六堡茶历年出口数据与标准


附录三:出口企业及商标变迁概况


附录四:六堡茶之地方标准


「干货」听说这份清单,很多六堡茶友都在找!(值得收藏)


03. 《中茶窖藏六堡茶图谱》


作者:梧州中茶茶业有限公司 编著


推荐理由:为第一本立足于六堡茶基础知识、六堡茶发展史和文化,并从企业自身的发展历程、工艺、产品、品牌及文化等方面进行系统梳理、全面阐释与归纳总结的书籍。其中,针对六堡茶的工艺与传承、外贸六堡茶发展史、"中茶牌"六堡茶的经典产品等消费者比较关心的话题,进行挖掘式的探究、梳理,最终以深入浅出的图文呈现给读者。


目录:


第一章 六堡茶史话


第一节 “绿城水都,千年古郡”——探秘梧州


第二节 “沿途索骥,嘉木寻根”——寻访六堡


第二章 “中茶牌”六堡茶的光辉历程


第一节 “中茶牌”六堡茶六十余载经营史录


第二节 外贸六堡茶发展简史


第三节 “中茶牌”六堡茶对外贸易合同展示


第四节 横县茶厂与桂林茶厂的六堡岁月


第五节 梧州李家庄码头工厂的历史沿革


第三章 六堡茶的工艺与传承


第一节 “中茶牌”六堡茶的加工工艺


第二节 “中茶牌”六堡茶是近代渥堆技术的先行者


第三节 “一茶多仓,一茶多藏”——科学的仓储


第四节 微生物种类及其安全性


第五节 六堡茶的功效研究


第六节 “中茶牌”六堡茶的标准样


第七节 六堡茶“地标”与“国标”的差异


第四章 六堡茶的深厚底蕴


第一节 六堡茶的品评


第二节 六堡茶的存储


第五章 “中茶牌”六堡茶的经典产品


第一节 “工体罐”六堡茶设计轶事


第二节 “老八中”六堡茶的前世今生


第三节 外贸“三君子”之木纹黄盒


第四节 外贸“三君子”之桂林山水盒


第五节 外贸“三君子”之黑盒


第六节 “中茶牌”经典大箩筐六堡茶


第七节 外贸传奇经典


“92101”与“12206”


第八节 “717105”与 “712138”的转化演变


第六章 “中茶牌”六堡茶图谱鉴赏


第七章 中茶六堡茶历年产品(部分)一览


第一节 经典外贸唛号


第二节 “中茶牌”大箩装六堡茶


第三节 “中茶牌”小包装六堡茶


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04.《六堡茶航路》


作者:姚斌奕


推荐理由:本书详细地介绍了六堡茶的侨销史,对六堡茶当初为何能寄托和延续着几代华侨的乡愁的深层原因进行挖掘。书中讲述了六堡茶如何从原产地广西梧州市苍梧县六堡镇沿着"六堡航路"远销到马来西亚等东南亚国家和地区,以及六堡茶的茶树、分级、工艺、仓储、包装、分类、收藏、民俗和健保等方面的知识。


重要章节:


第一章 六堡茶大历史:前世今生


第二章 六堡茶树篇:一切因它而美


第三章 六堡茶品分级篇:六堡密码


第四章 六堡制作工艺篇:时代的印记


第五章 六堡茶仓储篇:老骥伏枥少藏锋


第六章 六堡茶的包装/疏仓/醒养篇/:甦生


第七章 六堡茶谱系分类/茶品鉴赏篇:格物·唯心


第八章 六堡茶艺/茶器:十方一念


第九章 六堡茶民俗/健保/雅席:大美南洋


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05.《寻味六堡》


作者:童团结


推荐理由:《寻味六堡》是一本六堡茶的“故事书”,语言简练,故事性与知识性深度融合,文笔流畅,情感丰富而细腻,装帧设计独具特色,图文并茂,凸显茶的“雅”文化。


内容简介:


第一篇 自然的恩赐


大美梧州、仙境六堡、寻茶之源......


第二篇 陈年的味道


制茶秘笈、陈化纯美、味蕾风情......


第三篇 茶人的故事


薪火相传、云雾兰香、茶味人生......


第四篇 历史的回味


前世今生、远飘南洋、东渡扶桑......


第五篇 文化的演绎


茶禅一味、梧茶诗韵、时光煮茶....


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06.《六堡茶大事典》


作者:彭庆中


推荐理由:该书介绍了六堡茶历史文化以及工艺、品种、种类、品鉴等较为系统全面的内容。


目录:



第一章 六堡茶史略


第二章 六堡茶种类和工艺


第三章 六堡茶的品鉴


第四章 六堡茶茶艺


第五章 六堡茶的保健功效


第六章 六堡茶的存藏


附录


参考文献


六堡茶图鉴



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07.《六堡茶》


作者:梧州人文丛书编委会 编


推荐理由:该书图文并茂,回顾了六堡茶不平凡的发展历程,展示了六堡茶的历史文化,揭示了六堡茶的品质特色及文化内涵,并且抒发了茶人的情与痴。


目录:


第一辑 话说六堡茶


子篇:神秘客人 开价50万、首府探访 浪潮涌动、茶客新宠儿 梧州“六堡茶”……


第二辑 品味六堡茶


子篇:古茶文化 旅游规划、离开梧州生产不出纯正的六堡茶、投资新宠六堡茶……


第三辑 浓情六堡茶


茶的故事写不完、六堡茶情与痴、飞龙在天六堡茶……


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08.《思辨六堡茶》


作者:李贤武


推荐理由:六堡茶文化的黄卷,研究六堡茶文化的参考书。本书从文化的层面上,运用大量的史实和研究成果,对六堡茶的历史、品质、工艺,以及相关的茶艺,作了比较全面、系统的整理、总结,使我们对六堡茶的文化特征有了进一步的较明晰的认识。


目录:


第一章 六堡茶的定义


第二章 六堡茶的历史


第三章 六堡茶的茶源


第四章 六堡茶的工艺


第五章 六堡茶的特点


第六章 六堡茶的兴衰


第七章 六堡茶的文化


第八章 六堡茶的出路


第九章 梧州六堡茶主要厂家商家介绍


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09.《六堡茶韵》


作者:广西电视台编


推荐理由:是一本实地探访六堡茶山茶人茶道的探索之书,以茶为线索,以图文并茂的形式、清新雅致的笔调,展示了六堡镇的过去和现在,六堡茶的历史传承和茶船古道,六堡茶人对继承、推广和传播六堡茶文化的无私奉献,六堡茶产业发展现状和愿景,以及产业发展进程中存在的隐忧与思考等。


目录:


小镇


迷失在六堡茶的故乡




嘉木


倾城


茶园


寻踪


探访辽阔山水间的隐秘茶乡


茶船古道的古往今昔


船工


码头


河道


农家茶


半瓯新茗味回时


温度


大雅之道


六堡茶人的流金岁月


又踏杨花过谢桥


黑石山纪行_正在消失的传统六堡茶


六堡茶的岁月与生命之光


究竟是什么,让他迷恋老六堡


六堡茶缘


乡愁


北雁南飞,正是想家时


清气袅袅的乡愁


茶是土地的味道


破壁


大气之象


开在岁月深处的一金花


后记


10.《六堡茶的故事与传说》


作者:周陆奇 主编


推荐理由:书中选载了四十多个与六堡茶有关的具有传奇色彩的故事和传说,追溯了遥远的历史片段和六堡茶当年的兴旺景象。这些传说与故事就像六堡茶一样,孕育于独特的山川灵气和野地风情,成长于独特的岩泉浇灌和雨露滋润,以独特的精气神濡养着一方人脉,让人品味到六堡茶文化的深涵味道。


目录:


黑石山和黑石仙茶的传说


黑石茶树王的下落


茶饼是这样制出来的


茶树果为什么苦涩难吃


仙女和茶果实


黄巢树


……


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11 .《六堡茶之韵》


作者:梁直 主编


推荐理由:六堡茶之韵,由六堡的风土与人文环境养育而成,得天独厚,与众不同。本书通过"深韵、山韵、水韵、清韵、风韵、神韵"六大韵,通过大量精美图片,辅之以文字介绍,呈现了生态茶乡、千年制茶名地——六堡镇的新貌:六堡镇山水、茶园风光、珍贵六堡茶文物以及特色茶品品鉴......不仅让人流连忘返,更让人直观而深刻地感受到六堡茶之韵的深厚。


目录:


生态茶乡 名镇新貌


深韵 岁月之积淀


山韵 山岚之氤氲


水韵 幽泉之灵活


清韵 无尘之鲜洁


风韵 风味之精微


神韵 茶道之神髓


「干货」听说这份清单,很多六堡茶友都在找!(值得收藏)


12 .《老六堡图》


作者:林平祥 等编


推荐理由:这本书里保存了许多珍贵六堡老茶的图片,囊括了干茶、茶汤、茶底的图样。此书中记载的茶品,现在很多在市场上已经非常稀有了。在本书开头,还有一些部分地区茶行中的人物专访。


目录:


编语-林平祥


人物专访-刘俊光


人物专访-许金龙


人物专访-林雄


人物专访-袁寿如


人物专访-巫昆仑


竹篓装


箱装


茶盒包装


散茶、块茶


编后语-蔡国兴


制作小组名单


「干货」听说这份清单,很多六堡茶友都在找!(值得收藏)


结 语


六堡茶有着千年的历史,要由一星半点的片段去认知、了解六堡茶,那是非常辛苦的。要想深入、完整的获取六堡茶的知识,一本好书,会是你最佳的选择。


「干货」听说这份清单,很多六堡茶友都在找!(值得收藏)


▲选好书,学习六堡茶知识吧!


本文为六堡聚原创,如若转载,请先联系我们获得授权,转载时标明作者及出处,感谢您对原创的尊重和支持。


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