大家周末好，今天测试茶友分享的大益猪饼茶样，感谢分享！今年以来大益的行情持续低迷，作为大益生肖系列茶，拱金耙银从高峰5000元一饼跌到了目前2000元左右。跌幅确实比较大。但个人觉得目前大益仍没有到合适的入手时间。
此茶发售时没有说明其用料的产区，坊间一直众说纷纭，按大益之前的用料推测，应该是布朗料，凰后用的是易武，狗饼用的是景迈，按顺序猪饼应该是布朗或勐库大雪山，但真是如此吗？下面开始试茶，再给出结论。
干茶
可见条索黝黑细长，显毫少，闻之有明显的蜜甜香，强度中等。
前段
滋味整体偏柔和，苦底程度不高，涩感比较明显，但能化去，香气以蜜香为主，易武的香气是比较清晰的，时间过去三年，有一定转化，但可以感受到原料出厂陈化时间并不长，生津快速且很宽阔，成线，强度非常不错。总体滋味偏柔和，茶气渐重，喉韵极佳。
总体上此茶风格偏纯料，口感强度偏弱，但体感留存很好。喜欢重口的茶友不一定会喜欢。
中段
滋味稍有反复，但总体呈现明显下降的趋势，水路比前段稍好，厚度变化不大，涩感仍然不减太多，香气同步向下，令人疑惑的是此阶段甜感比较弱，苦底在口中直接与生津形成延续，滋味有一定程度的失衡。生津感仍非常好，茶气延续表现，喉韵强，但回甘明显弱化。
尾水
此阶段滋味继续减弱，香气弱化较多，口感复合度差，苦底化去较快。甜感稍有回升，滋味协调稍好，但内质基本趋尽。生津茶气等体感仍好，九泡可见明显水意，结束。
茶底
可见梗料偏多，有橡筋料的存在，有一定春料比例，陈料并不多。
综合评价
总体看这款猪饼算是优缺点都非常明显的茶，原料上易武加布朗拼配。个人觉得易武料占了主导。整体滋味前后稍有脱节的感觉，拼配上滋味的支撑明显不足，苦底与甜度都存在一定的缺失，导致茶汤融合度稍缺。但同时可以看到此茶在生津喉韵和茶气表现上又比较突出，形成一定反差感。
以其内质的表现，个人对其后期转化并不看好。如果在拼配平衡上能够更好的话，评价会更高。总体上这是大益近年来不失特点的一款茶。
得分:45 评星:五星
