新品上线|冰岛熟茶,95度“冰糖韵”,买3送1,买5送2!

作者:书呆子茶叶 更新时间:2022-07-17 20:07 阅读:705

新品上线|冰岛熟茶,95度“冰糖韵”,买3送1,买5送2!


2020年冰岛357g熟茶


4月23日10:00准点开抢


预售价:99元/片


买3送1 买5送2


前100名拍下立减10元


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湿度、温度、空气、光照与水分


每一个要素,都对发酵堆产生微妙的变化


每一个数值,都影响发酵的成功与否


稍有差池,前功尽弃,损失巨大


呆子发酵师与“发酵堆”相处40多年


已深谙其中精髓,对发酵环境与微生物群落了如指掌,这是呆子对冰岛熟茶如此自信的原因!


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冰岛熟茶,应该说是一次极其大胆的尝试,有些“不成功便成仁”的架势,毕竟冰岛生茶多见,冰岛熟茶就非常考验发酵技术与功力了!


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图片来源网络,侵权联系删!


熟悉普洱茶的茶友该很清楚,熟茶发酵过程之复杂,变数大、难度高,没有强大的原料优势与纯熟发酵技术,一般不敢尝试,更不敢拿冰岛那么贵的原料,来做尝试;


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还好,呆子多年的反复实验与试错,终没有辜负珍稀的冰岛古树原料,成就书呆子熟茶的又一力作!




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2020年冰岛357g熟茶


4月23日10:00准点开抢


预售价:99元/片


买3送1 买5送2


前100名拍下立减10元


勐库大叶种发酵醇正“澜沧味”


冰岛五寨300年明前古树春茶料


叶质肥厚、内质足、含水率高、发酵难度大


每一次洒水、翻堆,都在考验着发酵师


反复测试发酵均衡点,时时关注发酵堆温、湿度


历经45天,才诞生一款纯粹的冰岛古树熟茶


45天发酵,一切刚刚好!


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图片来源网络,侵权联系删!


不急不燥,一年干仓存放


现在喝刚刚好


2020年冰岛熟茶


2018年已发酵、压制完成


运至昆明仓库,干仓存放了1年


1年的时间,褪去刚发酵出的燥感与水味


高香甜滑,耐人回味


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古树料、果胶足,茶汤醇厚饱满


冰岛古树茶发酵,内质丰富


经45天发酵,果胶质丰富,口感甜滑有度


与冰岛特有的“冰糖甜”经熟茶发酵,


焕发出别样的口感滋味


品2020年冰岛熟茶,又是一种全新的口感体验!


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冰岛熟茶芽头肥大、金毫满披、条索清晰可见


轻嗅干茶饼,有明显焦糖香


开汤红浓透亮,香融于水,入口生香


茶汤水路细腻饱满,甜润度佳,冰糖韵足


十几泡后茶汤愈显甜润,余韵悠扬


观叶底依然肥厚油润,叶底完整


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茶为饮,喝过才知好坏


4月23日10:00 书呆子旗舰店开售


预售价:99元/片


买3送1 买5送2


前100名拍下,再减10元


亏本价分享给呆子茶油,茶的好坏


当然是茶油说了算


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