《老徐谈茶》第85期:老徐昔归行,带你认鲜叶,看初制所—图文

作者:老徐谈茶 更新时间:2022-08-01 09:53 阅读:753

《老徐谈茶》第85期:老徐昔归行,带你认鲜叶,看初制所—图文



我们要进昔归村的第一个站点——检查站,要检查什么呢?进去的车要停在这,看一下你拉了茶叶没有?外面的茶叶不能拉进去,里边的茶叶可以拉出来。这种检查站在冰岛、老班章等很有名的地方都可以看到。


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今天带大家来到昔归,这个地方的海拔900米,下面一点是880米。给大家讲一下昔归茶,昔归茶是我一直常说的藤条茶,它的叶片是柳叶形。


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06年在这儿建的第一家初制所。这一片古茶树不大,很少,是真正真的昔归核心产区。过去我们叫的这一片茶才是昔归茶,不大,很少的一点。


《老徐谈茶》第85期:老徐昔归行,带你认鲜叶,看初制所—图文



身后就是澜沧江,现在真在修一条高速公路,从昆明到临沧的高速公路就要经过这个地方。这个地方有一个出口,以后来昔归就不用走那个很烂的路了,这里高速公路直接下来就到昔归。高速公路开通以后这个昔归茶估计还得贵。因为交通方便了来的人就会很多,不像现在来一趟很艰难。


《老徐谈茶》第85期:老徐昔归行,带你认鲜叶,看初制所—图文



以后是个什么情况谁也不知道,据说这里还要搞一个开发区。江对面就是思茅也就是普洱市,澜沧江分隔开了。对面的茶和这边的茶,那味完全不一样,这就是奇怪之处。对面种了非常非常多的橡胶,整个山都是。 茶不多,我喝过对面的茶,和这边的口感完全是两码事。一喝就不是,连路数都不是一个路数。


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给大家介绍一下后面的那个新的昔归村。大约是2015年我来的时候正在建设,海拔高程大概是1140米,和底下老的昔归村相比它的海拔上升了大概200米。别看就200米,尤其对茶叶来说它的性就变了。这里也有些他们种的茶叶,这个茶叶和底下的那个昔归茶就不一样了,口感完全是两码事 。那个地方有很多的初制所,也是做昔归茶。大概看了一下,整个加工昔归茶的可能有几十家上百家的初制所。这个地方的原料其实并不多的,尤其是古树茶。其它的我就不多说了~


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