小编在写这篇文章之前，特意搜索了中国茶艺茶艺知识，发现中华历史知识还真是博大精深，茶艺文化更是让人眼花缭乱，突然觉得自己以前不是在喝茶，现在我们都应该好好学学真的茶艺，当然现在也有茶艺课，可以学的更好。可是大家应该和小编一样，每天工作，没有时间去上课呀，所以还是由为大家整理一下有关茶艺知识吧，今天我们主要讲的是黄山毛峰的冲泡方式。
黄山毛峰冲泡过程
第一道：温杯烫盏。用热水浸润茶杯，在清洁茶具的同时也起到了提高茶杯的温度的作用。
第二道：请您赏茶。安徽黄山的黄山毛峰别具特色，是中国十大名茶之一，这与其所在的地理位置的优越性是分不开的。黄山景色宜人，连绵起伏的高山上丛林密布，这里日照短，山间云雾多，优越的自然条件使茶树不仅能够得到云雾的滋润，而且远离寒暑的侵袭，自然能够孕育出良好的品质。此外，黄山毛峰十分精细的采制技术也是其独特品质形成的关键因素。欣赏黄山毛峰，犹如置身于黄山的秀丽风景之中，怎能不让人流连忘返？
第三道：飞澈甘霖。左手托住杯底，右手拿杯，从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周，再将杯中的水倒出，经过热水浸润后的茶杯能够更好地欣赏到黄山毛峰的汤色和外形。
第四道：峰降甘露，执权投茶。黄山毛峰的冲泡采用中投法为宜，将热水冲人茶杯约为1/4时，向杯中置人茶叶，l克茶叶约用水50毫升。按照温、润、泡的过程将杯身轻轻摇动，从而加速茶与水的充分融合，促使茶汤均匀。泡茶用水十分讲究，古人云：山水上，江水中，井水下。而当今社会人们多选用清洌的山泉、矿泉水或纯净水来进行茶叶的冲泡。而冲泡黄山毛峰茶叶的水温也有～定要求，因其属于绿茶类，所以水温不宜过高，以85~90℃的热水最为适宜。
第五道：悬壶高冲。向茶杯中冲水时，采用凤凰三点头的姿势，执壶冲水，似高山涌泉，飞流直下。这时，可以清晰地看见茶叶在杯中上下翻动，促使茶汤均匀，同时，这种冲泡方式也蕴涵着三鞠躬的礼仪。
第六道：观茶品茶。泡好后的黄山毛峰茶汤颜色清澈明亮；香气清鲜高长；品起来滋味鲜浓、醇厚，口舌生津，令人回味无穷，着实是一件赏心悦目的雅事。
第七道：喜阐幽香。轻轻推动杯身，茶香四溢，此时需心静神和，细心品味。
第八道：鉴赏茶汤。双手托杯，将杯身缓缓转动，观赏茶汤色泽及茶叶在茶汤中舒展起伏的状态。
第九道：共品香茗。一同品饮着如此好茶，并借此机会可以与同为茶人者互相交流，成为好友。
冲泡黄山毛峰的必须注意的四大事项
冲泡黄山毛峰有以下几点是要需要注意的，不然的话，即便是上等的黄山毛峰也泡不出好的味道来。下面小编就来说说冲泡黄山毛峰茶的步骤。
1、比例：立即反应的是茶的浓淡.浓淡要适合才好，使茶友可以品味到茶的色和香，同时，适度的浓淡对茶叶中的物质的浸出是有影响的，这不仅影响到茶汤的色、香、味，也影响到茶水对身体影响功效。浓淡能够科学计测，可是平常非常少有人去理会这一指标的，还是要根据自个去把握把握，通常是宜淡不适合浓。大体上上说，通常绿茶，茶与水的重量比为1：80。常见的白瓷杯，每杯可以放入茶叶3克。通常玻璃茶杯，每杯可以摆放2克。
2、温度：对不一样的茶标准用不一样的温度，应视不一样类茶的级别而定。通常情况下，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是好些的能够使茶叶中的有用成份快速浸出。一些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，使用80℃-90℃的开水冲泡，使茶汤绿翠明亮，香味正宗、味道甘冽。
3、时间：通常也就是3到10分钟。泡久了不仅茶的口感不太好了，还非常容易将茶中对身体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放进杯里后，先倒进少许开水，以超过茶叶为度，加盖3分钟上下，再加入开水七八成满便可趁热饮用。温度高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些；反之，时间应长些。通常冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香味发挥正常，这时饮茶最好。
4、次数：通常3到4次就好了，俗语说：头道水，二道茶，三道四道赶快爬。意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，通常杯里茶水剩1/3时，就应当加入开水，这样能保持茶汤的适度浓度。
经常喝黄山毛峰给我们带来的好处
黄山毛峰是一种很好的绿茶，对人体有很好的作用和功效。它所含有咖啡碱，能兴奋中枢神经系统，可以提升大脑的敏捷度，缓解疲劳，思维能力，判断力和记忆力，从而提高工作效率。黄山毛峰有促进新陈代谢的作用，能改善人体的血液循环，并降低胆固醇，增强毛细血管的韧性。所含有的维生素C和茶多酚有活血化瘀的作用，能防止动脉硬化，经常饮用黄山毛峰，具有防止高血压和冠心病的作用。
总结，小编认为黄山毛峰的功效要比市场上所谓的减肥茶要好很多，第一黄山毛峰的确没有副作用，不会给我们带来任何身体损伤，第二黄山毛峰不仅具有减肥的功效还具有防晒美白的功效。对于小编这种每天都要工作打字的字，简直就是福利，电脑紫外辐射那么大，而黄山毛峰却可以改善我因为久坐带来的各种问题。你们是不是也和小编一样呢，也想开启黄山毛峰的新篇章了？
