1、三尖，分为天尖、贡尖和生尖，原料选用不同，各有特色；2、茯砖，滋味醇厚和悠长，有独特的菌香感；3、花砖，制作精细，砖面黑褐色，滋味浓郁而稍涩；4、黑砖茶，为半发酵茶，滋味浓郁；5、青砖茶，产自湖北省，其中面茶精细，里茶粗放。
1、三尖
三尖分为三类，天尖使用一级黑毛茶压制而成，色泽乌润，叶底黄褐，贡尖使用二级黑毛茶压制而成，色泽黑带褐，叶底黄褐并较暗，生尖使用三级黑毛茶压制而成，香气平淡，滋味浓郁微涩。
2、茯砖
陕西茯砖的之茶历史悠久，色泽黑褐，表面油润，有着独特的菌香感，茶汤颜色橙红明亮，滋味更加的醇厚和悠长，茯茶非常适合高寒及高脂饮食地区的饮用，在环境恶劣的地区甚至可以作为口粮。
3、花砖
花砖在历史中曾被成为花卷和千两茶，花砖的制作精细，较为的繁复，但品质也十分优良，砖面色泽黑褐，内质的茶香气息纯正，茶汤色泽偏黄，滋味浓郁而苦涩，口腔中留香较为持久。
4、黑砖
黑砖茶因为使用黑毛茶作原料，外观色泽也为黑褐色，成品为砖状，故得名，黑砖茶砖面平整光滑，其茶叶香气醇厚，茶汤色泽黄红显褐，滋味浓郁，发酵程度较轻，为半发酵茶。
5、青砖茶
也称老青茶、川字茶，主要产地在湖北省内，青砖茶还分为面茶和里茶两种种类，面茶更加的精细，里茶则是比较的粗放，加工技艺稍有不同，按照撒面、二面和里茶分为三种不同的等级。
