饮用青城雪芽茶注意的问题有哪些

作者:阿斌 更新时间:2022-12-08 22:06 阅读:516

本文小2cha来给大家介绍介绍[饮用青城雪芽茶注意的问题有哪些],具体的内容如下:


饮用青城雪芽茶注意的问题有哪些


青城雪芽是近几年发掘古代名茶生产技艺,依照青城茶的特点,吸取传统制茶技术的优点,提高、发展、创制而成的。采摘于清明前后数日,以一芽一叶为标准。需要芽叶全长3.5厘米,鲜嫩匀整。青城雪芽外形秀丽微曲,白毫显露,香浓味爽,茶汤颜色清澈明亮,耐冲泡。饮用青城雪芽注意的问题有哪些?接着跟着我一起来看看吧。


喝青城雪芽的益处有哪些?


1、儿茶素类


俗称茶单宁,是茶叶特有成份,有着苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人的身体的生理效用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白质占比、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。


2、咖啡因


带有苦味,是构成茶汤滋味的重要成份。茶汤中,与多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的亢奋效用缓解而持续,故喝茶可使长途开车的人维持头脑清醒及较有耐力。


3、矿物


茶中包含丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物。茶汤中阳离子占比较多而阴离子较少,归属于碱性食品。可帮忙体液维持碱性,维持健康。


饮用青城雪芽的注意的问题如下所示:


1、喝雪芽茶虽然有许多益处,但也并不是喝得越多越好,并且都不是所有的人都适合喝茶。“通常一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,特别是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。”


2、缺铁性贫血者、胃肠或肝功能不良者应尽量不喝或少喝;不用在空腹时饮茶,起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益;不用睡前饮茶,茶叶中包含咖啡因、茶碱、可可碱等,有着较强的亢奋大脑的效用,睡前饮茶不但影响睡眠,日久还会造成失眠。


3、油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增多茶叶用量;孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当降低。一天一次性饮用大量贡眉是不科学的,正确的方法应该是一天分数次饮用,如此以来雪芽茶当中的多酚类、儿茶素才可以被人的身体充分吸收。


青城雪芽产自四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。这里峰峦叠翠,古树参天,有“青城天下幽”之誉。产区夏无酷暑,冬无严寒,雾雨蒙蒙,年均气温15.2℃,年降水量1225.2毫米,日照190天;土层深厚,酸性黄棕紫泥,土质肥沃。


冲泡青城雪芽最好采用晶莹剔透的水晶茶具来沏泡它,碧水银波,那一层清澈的绿意,最宜观赏竹叶青之美色;闻竹叶青之香,最好在茶叶沏透泡开一两分钟之后,舒卷自如,灵动飘逸,叶间泛出丝丝的金黄,彼时才会香风拂面,浸透你的呼吸,漫过你的神经;品竹叶青之真味,则最好用天然矿泉水冲泡。产于峨眉山神水阁的峨眉山矿泉水,甘甜可口,最能把它的留香永远珍藏在你舌尖。


青城雪芽产自四川青城山区,《中国茶经》称其起于1959年,而《中国茶叶词典》则称1980年研制。青城雪芽条索紧卷,白毫显露,茶汤颜色碧绿,滋味浓醇,香高味爽。


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