武阳春雨属于什么茶(武阳春雨茶是绿茶吗)

作者:阿斌 更新时间:2022-12-06 11:16 阅读:347

武阳春雨产自浙江省中部武义县俞源海拔千米的九龙山一带。为1994年由武义县农业局研制开发的名茶,虽是茶界的后起之秀,但问世以来屡获殊荣,1999年获全国农业行业最高奖99中国国际博览会“中国名牌产品”。


武阳春雨形似松针丝雨,色泽嫩绿稍黄,香气清高幽远,滋味甘醇鲜爽,叶底鲜活成朵,那武阳春雨是绿茶吗?


绿茶是未经发酵,直接杀青,制作而成的茶,保留了鲜叶的天然物质,属于鲜活性茶类。从武阳春雨的品质不难看出,干茶具有绿茶独特的“色、香、味、形”特点,武阳春雨是绿茶中的名优茶类。


形容武阳春雨品质最形象的描写便是“一夕轻雷落万丝”,将干茶置于杯中,如丝雨一般缓缓飘入杯底,所以在冲泡武阳春雨时,建议使用透明无花纹的圆形玻璃杯为佳,最好是已经高长的,这样可以直观的鉴赏武阳春雨的优雅姿态。


武阳春雨具有独特的口感和芳香,深度消费者的喜爱与认可,被誉为茶中珍品,那武阳春雨属于什么茶呢,我们来深度看下。


武阳春雨经采青、摊青、杀青、揉捻及干燥等工序制作而成,茶叶在杀青之前,不经过任何发酵工艺,最大限度的保留了茶中的营养物质和活性元素,那武阳春雨是什么茶?从制作工艺可以看出武阳春雨茶属于不发酵茶,是绿茶中名品。


武阳春雨选用茶树的幼嫩芽叶,经精细加工制作而成,形似松针丝雨、色泽嫩绿稍黄、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点。


武阳春雨蝉联两届浙江十大名茶殊荣,茶叶品质深度评委和大众评审团的喜爱与认可,下面我们来看下是怎样的品质特征能征服评审们的心。


武阳春雨品质鉴别


1、看外形品质好的武阳春雨形似松针丝雨,茶形匀齐均整,秀美纤细,色泽嫩绿稍黄。


2、品内质


质量佳的武阳春雨香气清高幽远,无异杂味和青草返青味;滋味甘醇鲜爽,滑润饱满,回甘较快,齿霞生津。


3、评叶底


好的武阳春雨叶底鲜活成朵,叶脉清晰,肥厚鲜嫩,富有弹性,内含物质丰富,顺滑不宜扯断。


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