关于茶叶的存放,我想很多人都没有注意到存放的技巧,导致茶叶出现变质发霉的现象,一手好茶断送在自己手里。市场购买回来的天竺云芽,一定要懂得如何去存放,才可以很好的保留天竺云芽的鲜,嫩。下面一起来看看,关于天竺云芽的保存方法,还有相关的保质期。
《天竺云芽如何保存?》
1、石灰块保存
把生石灰装入用布袋子做好的袋子内,然后茶叶用牛皮纸包好,再用干燥、无味的坛子,把茶叶放入进去,再下面铺垫好白纸后,再把石灰袋子放入,用白色的棉纸放入小口陶坛内,中间放入一个生石灰块,密封好坛子口,减少空气的进入。记注每个月需要更换一次石灰袋子。
2、木炭贮藏
具体的存放方法和石灰块保存方法是相同的,只不过所用的材料更换成为木炭,装茶的器皿可以用其他的容器来代替。
3、冰箱保存法
把茶叶放入密封袋子内,抽掉里面的空气,呈密封包装,放置在茶箱内,再放入冰箱内;茶叶放入冰箱内以后,注意最好不宜继续放入其他的食物,避免出现串味的现象发生。
4、塑料袋保存
选用一个密度大、厚实、强度好、无异味的食品包装袋子,把茶叶放入进去,然后挤压掉里面的空气,用个绳子扎紧袋子口,密封存放即可。
5、热水瓶保存法
家庭中假如有保温不好的废弃热水瓶的话,可以把干燥后的茶叶放入进瓶子内,盖好盖子口,用蜡封口,这样也是非常简单实用的一个方法。
6、瓦罐储存法
具体的操作方法,和石灰块储存法是一样的,储存容器可以自己选择,重要的是茶叶的干燥,还有容器的干燥,无异味,这样的存储方法也是非常简单实用的。
【天竺云芽的保质期】
天竺云芽是款绿茶,没有经过发酵的,所以对比其他的茶叶来说保质期是比较短的,常温情况下可以存放大概一年左右的时间;假如是存放在冰箱内的话,那么保质期会稍微延长一些。
茶叶的存放环境是非常关键的,存放过程中,需要注意到高温、阳光、潮湿这些问题,任何一个因素没有注意到的话,都是会导致茶叶出现变质的,同时香气、滋味也会发生很大的变化。
以上就是天竺云芽的保存方法,还有保质期介绍了。想要很好的保留住天竺云芽的鲜,那么就一定要注意这些存放的技巧。当然,新茶的话建议存放半个月以上的时间再喝哦。
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