乌牛早茶,是一款绿茶,发芽时间对比其他的品种要早一个月,在每年的2下旬,3月上旬就已经开水发芽,芽叶肥壮、色泽碧绿,富含氨基酸;斌卡个持嫩性强,抗逆性好,产量比较高,适合用来制作绿茶,尤其是扁形类名优茶,制作出来的茶叶品质卓越,清香醇甘,是非常好的早春绿茶。
乌牛早茶的品质
乌牛早茶,成品茶外形扁平光滑,挺秀匀齐,芽锋显露,微显毫,色泽嫩绿光润;内质香气高鲜,滋味甘醇爽口,汤色清澈明亮,叶底幼嫩肥壮,匀齐成朵。
乌牛早茶的价格
从永嘉县茶叶市场上认识到,最高的乌牛早茶价格每公斤是2500元,也就是平均每斤价格是在200元左右。
乌牛早茶的品鉴
1、看干茶:乌牛早芽头粗壮,干茶扁宽,茶叶更肥大,颜色绿,表面光滑。
2、闻香气:乌牛早的香气是板栗香。
3、品茶汤:乌牛早茶,多含有青草味,但滋味也是非常鲜爽的。
《乌牛早茶的保存方法》
1、乌牛早茶的存放,无论是任何容器存放,都一定要塞满,不宜留空闲,尽量减少贮存空间的空气,以利于保持珍再享茶叶的品质。
2、乌牛早茶茶叶最好少量买下或以小包装存放,减少打开包装的次数,防止一再接触空气。这样就既能保质,再次冲泡利便。
3、可用干燥箱贮存或陶罐存放茶叶。罐内底部放置双层棉纸,罐口放置二层棉布而后压上盖子。
4、乌牛早茶可用有双层盖子的罐子贮存,—以纸罐较好,其他锡罐、马口铁罐等都可以,罐内仍是须先摆一层棉纸或牛皮纸,再盖紧盖子。
5、最好能预备一台专门贮存绿茶叶的小型冰箱,设定温度在-5℃以下,将拆封的封口紧闭好,将其放人冰箱内。不然,将乌牛早茶茶叶贮存在一般冰箱的冷冻库也可以,但不能再贮存其他的东西。
6、可用收拾整顿干净的热水瓶,将拆封的乌牛早茶茶叶倒人瓶内,塞紧塞子存放。
乌牛早茶存放小技巧
1、保存乌牛早茶的容器一般锡罐、瓷坛、陶罐为佳。一定要密封,减少空气进入茶罐内,隔绝空气。
2、乌牛早茶茶叶装进容器后,宜放在干燥通风处,而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。存放乌牛早茶茶叶的地方还不能有樟脑丸、气味性药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。
3、乌牛早茶茶叶最好少量买或以小包装存放,减少打开包装的次数,防止一再接触空气。这样就既能保质,再次冲泡利便。
乌牛早茶最好放在冰箱里储存。假如保存时间短,需要随时喝,可将乌牛早茶放入冷藏室,并将冰箱温度调至5摄氏度左右;但如是未开封的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室。另外,为防止乌牛早茶茶叶变成冰箱的“除臭剂”,在茶叶放入冰箱前要密封包装,并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂,包装材料最好用铝箔复合袋。
关于:乌牛早茶价格多少钱一斤?相关更多茶知识,请关注普茶网。
