白露
白露团甘子，清晨散马蹄。
圃开连石树，船渡入江溪。
凭几看鱼乐，回鞭急鸟栖。
渐知秋实美，幽径恐多蹊。
——唐•杜甫
《月令七十二候集解》：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。清晨时分，您会发现地面和植物的叶子上有许多露珠，细小的露珠密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上，洁白而清透，尤其是经早晨的太阳光照射，看上去更加晶莹剔透。古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露，将这个节气命名为白露。
白露秋风夜，一夜凉一夜。日子就这样，你再舍不得，夏天总要过去的。好在白露天，也有可人风物，美景依旧。
白露之后，天气干燥，昼热夜凉，容易伤风感冒，还易旧病复发。民间常有“多事之秋”的说法。此节气养阴是养生的重要原则，而养阴的重点是养肺。
饮食要常吃白色食物，可起到养肺的效果。如: 白梨、白萝卜、百合、莲藕等。当然还有葡萄、银耳、大枣、石榴等等也是很好的润肺食物。《饮膳正要》中说“秋气燥，宜食麻以润其燥”，所以秋季要多食芝麻以润肺燥，此外，还应“少辛增酸”，即少吃辛辣食物，多食酸性食品及新鲜蔬菜。
秋季是腹泻高发期，所以饮食应注意不吃生、冷食物，尽量吃熟食及温热食物，可减少腹泻发生的可能。对于身体健康的人来说，仅注意饮食温热即可。而对于平素大便溏泻脾胃虚寒的人来说，仍可在食物中放入适量紫苏叶或生姜，以温中散寒解毒，也可以适当饮用一些熟普，温暖脾胃。
秋季茶品的品饮，也以“润”为主，宜品有年份的白茶、熟普、还有性平温润的生普，甘泉古纯茶品推荐品饮2019年的古树白茶悠然自乐、2017年的古树熟普凝极、有年份的古树生普落水洞、金津等茶品。早上和晚上宜品熟普或白茶，中下午宜品生普。
古树红茶品时味甜，但其属酸味茶品，秋天合适增酸，可以适当品饮一些，过多容易身体燥热。
白露时节，秋燥人不燥，一人独饮或三五好友共饮一壶润燥茶，润肺清心，心情愉悦，道是天凉好个秋。
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