一款茶叶好不好,往往我们可以从茶叶的外形品质上去看出来。莫干黄芽,是黄茶中的一个品种,是按照接近绿茶的方式加工所得的,成品茶品质优越,内质营养丰富,细细品饮,有鲜爽浓醇的滋味。下面一起来看看,莫干黄芽的品质特征。
《莫干黄芽的品质特征》
莫干黄芽,成品茶芽叶完整、净度良好;外形紧细成条似莲心,芽叶肥壮显茸毫,色泽黄嫩油润,汤色橙黄明亮,香气清鲜,滋味醇爽,品饮回味无穷。
《莫干黄芽的制作工艺》
1、采摘
一般来说,采摘月份不同,那么莫干黄芽的品质也是不一样的;狠多茶叶都是以春季采摘的好,但是对于莫干黄芽来说,最好品质的是每年7-10月份采摘的新芽是最为优秀的,这个季节采摘的莫干黄芽,气味芳香,回甜明显。
2、分拣
莫干黄芽采摘回来后,需要精细的分拣工作,这样对于芽叶的品质才有包装;不同等级品相分类开来,而分拣出来的莫干黄芽,才会进一步的加工。
3、制茶
茶叶经过分拣以后,需要进行轻揉、炒制、烘焙干燥等一系列的制茶工序;这个过程往往是一气呵成的,避免制作时间太长,而对茶叶的品质、气味、口感都有所影响。
《莫干黄芽的喝功效》
1、莫干黄芽是一种沤茶,在沤的过程中会产生大量的消化酶,这些物质对脾胃是有很大好处的,对于消化不良、食欲不振、肥胖多脂肪,都可以通过喝莫干黄芽来改善。
2、莫干黄芽,可以穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,可以燃烧脂肪,把身体、腹部内的脂肪溶解、排泄,起到减肥瘦身的作用。
3、莫干黄芽,内含有丰富的茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等营养物质,这些物质对身体养生保健效果是非常好的,所以大家可以把它当做是一种养生茶来喝。
4、莫干黄芽,根据特殊的加工方式加工后,里面所保留的鲜叶天然营养物质保留85%以上,这些物质对于我们身体的细菌、炎症都有很好的杀灭效果,有抗菌消炎的作用,是其他的茶叶多不可以对比的。
以上就是关于莫干黄芽的品质特征相关内容介绍了。关系莫干黄芽品质的原因是有产地环境和加工工艺特殊原因,所以一款茶叶品质好不好,主要是看这两点。大家购买的时候,也可以从它的品质特征去辨别,这样的话是可以避免购买到劣质的茶叶。
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