单丛茶具有促进消化、减肥瘦身、增强人体免疫力、提神醒脑、防龋齿、改善皮肤过敏、解酒去腻等多种功效。凤凰单枞的品系现在已经达到80多种，其中不同的种类都拥有独特的风味，彼此间不相上下。且不同的人喜好不同，人们可以根据自己的喜好去选择饮用。
单丛茶的功效和口味
单丛茶含有大量氨基酸、单宁酸、咖啡碱、茶多酚等物质，具有促进消化、抗衰老、减肥瘦身、排毒养颜、缓解疲劳、解酒去腻、清热降火、防龋齿、改善皮肤过敏等多种功效。
单丛茶主要成分之一的单宁酸等有机酸成分，会促进肠胃蠕动，促进新陈代谢和消化。并且能够有效的预防体内脂肪的堆积和快速溶解堆积的脂肪，从而达到减肥瘦身的效果。
单丛茶属于乌龙茶，因此也是一种半发酵茶的，含有大量的微量化学元素还有无机矿物质成分，也含有一定的有机物质。饮用后与人体的一些物质产生反应后，有益于人体的健康发展。
凤凰单枞茶因为品种还有香味的不同，主要将其分为黄枝香、芝兰香、杏仁香、蜜兰香、桂花香、夜来香、姜花香、肉桂香、茉莉香、玉兰香十大香型。其中每种香型的凤凰单枞茶都有独属于自己的口味，他们之间不相上下，人们可以根据自己的喜好选择饮用。
