泡出好茶为什么需要仪式感

作者:第三方评茶 更新时间:2022-07-24 19:36 阅读:533

清误


曾经我一直觉得茶艺是故弄玄虚,是多此一举——


不就喝一杯茶嘛,


何必搞得那么复杂?


你表演的再好看,


泡出来的,


还是一杯茶。


泡出好茶为什么需要仪式感



直到近来,我发现我错了,


而且是错在自己的浅薄。


茶艺所表现的形态,正是一种仪式感。


仪式感,


会让你静下来,


让你的心沉浸在茶里,


达到身心合一的境界。


泡出好茶为什么需要仪式感



那么,什么是仪式感?


泡出好茶为什么需要仪式感



从古代皇帝登基典礼,


到时下开业典礼;


从参加会议的衣着打扮,


到基督信徒的饭前祈祷;


从天安门前升国旗仪仗队的仪容走姿,


到早起第一件事把被子叠得整整齐齐,


这些都是仪式感。


泡出好茶为什么需要仪式感



你可能会觉得升国旗是大事,


早起叠被子这种小事怎么也算仪式感。


但是据我的体验,


早上起来如果把被子叠得整整齐齐,


那么整个人的心情也是很愉悦的,


它直接影响到我当天的做事效率。


泡出好茶为什么需要仪式感



如果我起床把被子一蹬,


让它凌乱的一团,


那么当天做事情很大可能是没有规划,


糊里糊涂的就过了一天。


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古人为什么要


“沐浴焚香,抚琴赏菊”?


古人在弹琴之前,要沐浴焚香,这是对音乐的敬意,是为了营造一种氛围,创造一种心境,只有心诚敬了,才能弹奏出好的音乐。


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同样的道理,


在泡茶的过程中,


没有诚敬之心,


怎么能泡出一壶好茶?


在品茶之中,


没有诚敬之心,


怎么能品到茶的真正滋味呢?


泡出好茶为什么需要仪式感



日本茶道讲究“和敬清寂”,


它的茶道有着繁琐的规程,


茶叶要碾得精细,


茶具要擦得干净,


主持人的动作要规范,


既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感,


又要准确到位。


如果没有这些仪式,


是不可能达到“和敬清寂”的境界。


泡出好茶为什么需要仪式感



自从明白了仪式感,


我平常在喝茶的时候,


会把很多繁琐的细节做足:


把茶具洗得干干净净,


茶盘擦得一尘不染,


撬茶的时候一定细心查看撬茶角度,


再到注水、出汤、品尝


都用足了功夫。


这些小细节是属于我的仪式,


如果没有这些仪式,


我不知道喝茶的意义何在,


我宁愿倒一杯白水更解渴。


泡出好茶为什么需要仪式感



泡出好茶为什么需要仪式感



在快节奏的生活中,大家都在追求效率。


为了吃饭,就点一份快餐应付,


而忽略了健康和做饭的乐趣。


春节为了省事,


就到饭店里包一桌酒席,


虽然全家人都在一起了,


但是怎么也找不到过年的氛围。


或许我们都生活在快节奏、


高效率的世界中,


但在品茶的时候,


慢一点,找回你的仪式感


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