凤凰单枞属于什么茶凤凰单丛茶最好的品种是什么?

作者:阿斌 更新时间:2022-11-01 03:45 阅读:739

凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶,凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱,其中茶多酚有很强的抗辐射作用,凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”挺直肥硕油润的外形特色。凤凰单丛茶一般是玉兰香或者蜜兰香比较大众化,鸭屎香评价比较好。


凤凰单丛茶是属于什么茶系

1.凤凰单丛茶属于从国家级茶树良种凤凰水仙品种中分离、选育出来的乌龙茶系。


2.凤凰单丛茶属于广东省潮州市潮安区特产,是中国国家地理标志产品。①其外形条索粗壮,色泽黄褐,②冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。


3.凤凰单丛茶的独特品质离不开三个必备条件:①优越的生态条件;②良好的茶树品种资源;③精湛的采制工艺。


凤凰单丛茶最好的品种是什么?

乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山,是凤凰单丛中的精品,属于乌龙茶类。特别是消脂解腻。


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潮州茶叶乌岽单丛有什么作用

潮州茶叶乌岽单丛的功效作用如下:


1、消除危害美容与健康的活性氧;


2、能改善皮肤过敏状况;


3、能提高能量代谢,达到减肥瘦身效果;


4、溶解脂肪、降低胆固醇;


5、抗肿瘤、预防老化功效;


6、增强肠胃功能,提高机体免疫力;


7、提神醒脑。


潮州茶叶乌岽单丛外形特点:


1、乌岽单枞茶外形条索粗壮,


2、色泽黄褐,呈鳝鱼皮色,


3、冲泡清香持久,有独特天然花香。


4、滋味浓醇鲜爽,回甘好。


5、汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,具有独特山韵品格。乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山,是凤凰单丛中的精品,属于乌龙茶类。


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凤凰单枞属于六大茶类中的哪类?

凤凰单枞属于乌龙茶。凤凰单丛,凤凰单丛属于半发酵乌龙茶,茶树单株采收,单丛制作。所采制的茶叶被称为单丛茶。凤凰单丛的外形条索粗壮,色泽黄褐,浓醇鲜爽,润喉回甘的凤凰单丛茶。凤凰单丛的制作过程包括八道工序,分别为采青、晒青、晾青、摇青、做青、杀青、揉捻和烘焙。扩展资料凤凰单枞的制作注意点:鲜叶内含物不足,会导致制成的茶叶香气不高且滋味苦涩。而过老采摘会使制成干茶外形粗松无光泽,茶汤呈清淡状态且不耐冲泡。气温22-28℃为宜使茶叶晒青过程中最适宜的阳光、温度,使茶叶水分散去。


凤凰茶有几种

凤凰茶一共有80多个品系,而且命名有多种方式。


1、凤凰茶有以叶态命名的,如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等。


2、凤凰茶有还有以香气命名的,如十大香型的蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香。


3、凤凰茶还有以按所在地命名的,如乌岽单丛、中坪芝兰、坡头芝兰等。


4、凤凰茶还有按叶色命名的,如浅绿或黄绿色称为白叶、深绿称为乌叶。


5、按事件、时代背景命名的,如东方红、棕蓑挟等。扩展资料:凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶,多项研究表明,凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱,其中茶多酚有很强的抗辐射作用,且含量可达30%。凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。挺直肥硕油润的外形特色;优雅清高的自然花香气;浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黄清澈明亮的汤色;青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。参考资料来源:百度百科—凤凰茶。


凤凰单枞茶什么香气最好?

一般是玉兰香或者蜜兰香比较大众化,鸭屎香评价比较好,但是我喝不出来什么出众的地方,我比较喜欢的是杏仁香,比较自然香浓,想要往高端的话就喝通天香,比较小众的茶,香味很独特,前面是口味,你想要香味浓郁就喝这些味道的雪片。


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