湖南黑茶,是一种后发酵茶,有越陈有香的说法,是可以长时间保存的的一种茶叶。但是具体怎么样保存湖南黑茶呢?下面为了方便大家更加容易存放湖南黑茶,在这里给大家做个详细的介绍,大家一起来看看吧。
【湖南黑茶的保存方法】
1、存放地点
要求通风、防潮、阴凉、干燥;尽量不宜和其他的物品放在一起,而且也不宜和有异味来源的东西一起放,比如香精、香皂、檀香、樟脑丸等。
2、存放器皿
器皿的要求,一般都是针对散茶的存放,以皮纸、陶瓷罐为主;假如是没有拆封的包装茶,那么一定要坚持一下,包装是否干净,是否有异味。应该拆除掉原老的包装,然后选择自己选用的合适器皿存放是最好的。
3、存放规则
不同茶叶单品,大家要做到分开存放,即使是同为黑茶,但黑砖、茯砖、千两茶、天尖茶,是不可以混合一起存放的;而且不同厂家、不同品牌的茶,也最好是分开存放的好。
4、地域
假如是在南方地区,那么温度和湿度都是比较高的,因此防潮湿重点,所以可以使用抽湿机去湿,可以定期检查;而北方地区的话,那么往往天气比较干燥,所以通风很重要;假如实在过于干燥的话,那么可以适当选用加湿器,冬季的时候,一定要远离暖气管道,以防止高温加速茶叶的氧化。
5、季节区别
春、夏季节雨水量比较多,因此空气中湿度是比较高的,因此大家存放茶叶的时候,切忌不宜长时间的打开窗户;秋冬季节里,气候比较干燥的情况下,那么就可以经常打开窗户通风换气。
6、千两茶的存放
存放千两茶,一般分为有2个情况,一种是整支千两茶,拥有独特的包装方式,防潮能力是比较强的,存放也比较容易,只需要选择通风、防潮、阴凉地方存放即可。
【保存注意事项】
1、忌串味
存放茶叶的时候,大家一定要记得,不可以和带有刺激性气味、气味较浓的物质存放在一起,以防止其他的味道进入茶叶内,促使茶叶变质。
2、避光
存放茶叶,注意要避光存放,否则阳光直射,很容易加速茶叶的氧化,从而影响茶叶的品质。
3、防潮湿
茶叶中一旦拥有过多的水分,那么就会容易发生腐烂、霉变的情况。
4、忌密闭
存放黑茶,应该给茶叶适量的吸收一些空气中的水分,还有微量元素,这样才有利于微生物群体的转化和代谢,假如是过于密封的情况下,那么无疑会影响转化和代谢。
5、忌冰箱
存放黑茶,应该禁忌存放在低温的环境下,否则微生物群体的转化,还有代谢就会进入休眠的状态,这样是不利于品质的升华的;而且茶叶从冰箱取出以后,就会迅速吸收空气中水分,导致茶叶水分含量超标,加速变质。【存放茶叶,需要的条件】
1、流通的空气
适当的流通空气,更加有利于茶叶中一些微生物的繁衍,可加速茶叶的变化。因此大家存放茶叶的时候,一定要有适度的流通空气,但不可以是风口位置;存放的时候,还要看看周围环境,不可以置放在厨房中。
2、恒定的温度
存放茶叶,需要正常的室内温度,不可以太高,也不可以太低,对于春、夏、秋季的黑茶来说,往往会比冬季变化快,所以切忌不宜被阳光直射,否则很容易变质。
3、适当的湿度
黑茶存放,尤其是一些好的普洱茶存放,讲究的是“干仓”存放,也就是在干爽的环境下存放,忌湿的。太过于潮湿的环境,那么往往是很导致黑茶快速变化,产生霉变,这样的茶叶是不适合在喝的。
以上就是关于湖南黑茶的存放方法介绍,大家看完以后,相信都知道认识了关于湖南黑茶的存放方法了。湖南黑茶可以长时间存放,并且存放越长时间,香味越好,喝养生效果也是非常好的,因此,保存方法是否恰当,是非常重要的一个步骤。
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