丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致不置一杯酒，惟煎两碗茶。须知高意别，用此对梅花。宁静致远，方得始终，我是林方致。萝卜是平日里常见的食物，我的母亲经常嘱咐我要多吃些萝卜，她称萝卜为“小人参”，坚决的认为萝卜具有调气的功效，能够消除积郁，化解痰热，清热解毒，对我的有很大的益处。不论是古今，对萝卜都有所研究。现代研究认为，萝卜含有芥子油、粗纤维、淀粉酶等，可以加快肠道蠕动... 查看全文>
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有茶友提问：红茶的保质期是多久？红茶放了3、5年之后还能喝吗？是这样的，这位茶友五一假期的时候去拜访亲戚，老两口很热情，从家里翻出不知道放了多久的红茶泡给他喝。 要说这泡出来的茶，实在是没有什么香气，喝着也很寡淡没滋味，但是他还是硬着头皮喝了，没好意思说什么。后来他就自己看了看茶叶的包装袋，发现都过期两、三年了！由于自己不懂茶，也不知道过期这么长时间的红茶还能不能喝，就跑来问我。相信现实中一定有... 查看全文>
大家都知道，茶叶是有保质期的，虽然发酵茶会具有越陈越香的特性，但是也有一些的茶叶存放的时间是很短的，下面我们就具体的来看一吧。 一般来说，茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶叶保质期也不一样，存放的时间也不同，像普洱茶、黑茶等属于全发酵产品，保质期可达10~20年，通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦，在购买时，尽量选当年的... 查看全文>
白茶属于发酵茶，素有一年茶、三年药、七年宝的说法，所以只要保存的方式正确的话，白茶放了五年可以喝，并且此时茶中水味褪尽，经过陈化后期转化，其内质逐渐沉淀，口感趋于稳定，厚重感增强，缺陷慢慢隐去，寒性稍褪，更加适合喝。 对于白茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有两个前提条件：原料好工艺好，存储环境得当，不满足这两个条件，存多久都不会好喝，具体如下： 1、一年茶 指当年新茶，白茶属于... 查看全文>
横潭原创，头条首发分享茶事，敬请关注喝茶的人家里总是不缺茶的，不止是不缺茶，很多茶友都存在茶多到一时半会儿消耗不完的问题，尤其是一些季节性较强的茶品，例如红茶类，秋冬喝起来了暖暖的，很舒适，到了夏天，喝红茶就容易让人体燥烦闷，于是红茶被束之高阁，一不小心就放久了，超出了茶叶的保质期，于是问题来了，过期红茶还能喝吗？首先，我们来了解下红茶的保质期，除了云南晒红之外，其它红茶保质期按照国家标准基本在2... 查看全文>
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15年的铁观音可以喝，保持茶叶良好的状态和适宜的存放环境，存放15年的铁观音是可以饮用的。判断方法为色泽沉稳黝黑，整体为紧实干燥的颗粒状，叶片内部干净无异味，铁观音以一芽二三叶为采摘标准，经过细致烘焙处理，就可以长时间保存了。15年的铁观音可以喝15年的铁观音可以喝，越陈越香是铁观音众多特点中的一个，只要保证完好适宜的保存状态和环境，那么存放十五年的铁观音还是可以喝的，并且这个阶段的茶叶倒更像是黑... 查看全文>
大红袍在干燥的环境下存放7年的时间可以喝，此时的茶叶没有受潮变质，不会影响口感，但如果大红袍出现发酸的现象，则不建议饮用，以免身体不适，在存放大红袍的过程中，可以将其包裹在锡纸中，然后放入遮光的密封罐中。大红袍存放7年能喝吗1、可以喝大红袍存放7年能喝。因为大红袍属于发酵茶叶，存放时间越长，茶香越浓郁，味道更醇厚，但是大红袍如果出现受潮的现象，则不能饮用，以免茶叶变质，影响口感以及营养价值。2、判... 查看全文>
对于可以“越陈越香”的普洱茶来说，这个问题的答案不言自明，甚至放得更久一些，普洱茶的综合品质还会有进一步提升。但并非所有茶类都如此。根据制作工艺不同，市面上的茶叶主要分为传统的六大茶类、普洱茶和花茶类等。芽叶细嫩的绿茶、红茶、白茶和黄茶均讲究“喝新”；原料中含有部分老叶的乌龙茶，品饮期限相对较长；而老叶所占比重较大的黑茶和普洱茶，以及部分白茶，则具有“越陈越香”的特性，即：存放时间越久，香气、口感... 查看全文>
红茶的保质期一般在3年左右，五六年的过期红茶不能喝，此时的红茶已经变质了，饮用发霉变质的茶叶会导致身体不适，过量饮用可能导致食物中毒。红茶的最佳饮用时间是在一年内，及时饮用口感风味更佳。放置五六年的红茶不能喝红茶属于全发酵茶，保质期比较短，一般在1-3年左右。放置五六年的红茶已经过期了很长时间，基本已经发霉变质，不能饮用了。即使保存得当，茶叶中的营养物质也会慢慢流失，也不建议饮用。放置了五六年的茶... 查看全文>
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