1、干仓普洱茶
是指长期存放于周围通风、干燥、温度适中、湿度小于80%的仓库环境里的普洱茶。
这种普洱茶的陈化转变方式能最大程度保存茶叶的本质特征:条索紧结、色泽光润、茶香馥郁、汤色金黄或红浓、茶气足、带果香、生津回甘、口感厚重、富层次感、经久耐泡、茶底富弹性。
专业茶仓、带抽湿设备库房以及中国西北、华北、东北等气候干燥地区常见仓储形式
2、湿仓普洱茶
是指长期存放于周围相对封蔽、温度偏高、湿度大于80%的仓库环境里的普洱茶
这种仓储的普洱茶陈化转变速度快,但茶叶内的有效物质容易受到破坏,以致条索松散、色泽暗淡、表面发白，有陈泥或霉味、汤色酱浓、茶水薄、茶气弱、水味重、锁喉异样感明显,如退仓时间足够,口感也可以顺滑,可出现各种药香、木香,却仍不经泡,茶底偏黑或软烂,活性弱
3、自然仓普洱茶
介于上述干仓普洱茶和湿仓普洱茶之间仓储的普洱茶称为自然仓普洱茶。是中国南方各地商家、藏家最常见的仓储。经自然仓陈放后多年的普洱茶品相自然、乌黑柔亮、茶香明显、汤色红浓后滑、口感顺畅、回甘生津、茶底带弹性。
4、入仓普洱茶
将茶品储存于某一仓储环境,而企图以人工方式改变自然环境,例如增湿、增温不通风等等,以利茶品快速陈化,称之为“入仓普洱茶”。
5、未入仓普洱茶
储存于一般人可以长期居住之环境,没有经过人工方式控制环境,随着四季温湿度转变陈化,称之为“未入仓普洱茶”。
