阿克老寨龙珠茶品鉴报告

作者:老徐谈茶 更新时间:2022-09-11 20:36 阅读:508

又到《老徐鉴茶》的时间了,有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。


《老徐鉴茶》第551期:阿克老寨龙珠茶品鉴报告(山东茶友寄)


今天的品鉴的茶样是用顺丰快递寄来的,包裹里有两颗原料是2021年的茶,2022年出产的阿克老寨龙珠,它属于老茶新做。阿克老寨这个茶的名气不是特别大,我个人认为它的品质不是特别优异,因为小勐宋那边的茶偏苦,而且不怎么能化开,过去给我的印象就是喝是没问题的,但说它价值有多高就未必了。茶友的这个茶究竟和小勐宋一带的茶是不是一致呢?咱们就来喝喝看。


《老徐鉴茶》第551期:阿克老寨龙珠茶品鉴报告(山东茶友寄)


我再跟大家说一下龙珠茶,行内都有一句话:好茶不做龙珠。原因我也跟大家讲过多次,很好的茶做成龙珠以后,整个茶的茶性、特征都不容易被表达出来,具体原因大家可以去《老徐谈茶》第88期了解一下。一颗龙珠差不多是8克,开始冲泡。挂杯香和茶汤香表现不是特别好,因为做龙珠的时候,茶叶要蒸得非常软,才能用手捏成龙珠状,比做茶饼时蒸的程度要重得多,所以没有茶香或者茶香很淡也属正常。咱们继续接着往下喝, 喝完5泡以后再和大家聊一聊对这茶的品鉴心得。


《老徐鉴茶》第551期:阿克老寨龙珠茶品鉴报告(山东茶友寄)


五泡茶喝完,先看叶底。叶底看上去完整度一般,韧性相对来说比较好,不怎么粘手。部分茶叶革质感比较明显,由此可以判断它不全是春茶,是一个春茶和一个秋茶的一个混合物。


《老徐鉴茶》第551期:阿克老寨龙珠茶品鉴报告(山东茶友寄)


这茶的茶味偏淡,带一点点水味,但不重。苦比较明显,这茶最大的特征不是苦,而是非常非常涩,涩已经把苦盖住了,并且长时间化不开,导致整个口腔的收敛感非常明显,以至于现在喝什么都尝不出太多味道,稍好一点的是它不发麻。通过喝下来的情况及叶底判断,这茶是种了二十多年的那种茶。这种茶我不太建议茶友们存储,喝起来确实是很难受,像我这种老茶客都很难接受,更别说是接触普洱茶时间不长的茶友了。


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