每个人对茶的喜爱不同，绿茶品种众多，大家可以根据自己的喜好进行选择，不过能买到货真价实且口味地道的绿茶却是每个爱茶人士的渴求。产自安徽黄山的名茶黄山毛峰作为中国十大名茶之一，成了备受消费者青睐的绿茶产品。
黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，早期采制带有金黄色鱼叶，而黄山毛峰的冲泡方法更为讲究，如果想泡出一壶品质极好的黄山毛峰茶必须掌握正确的泡法。冲泡黄山毛峰的步骤如下：
温杯：用85℃左右的开水，冲淋茶具，使其充分均匀受热。
洗茶：宜用温水，洗茶时速度要快。
投茶：上投、中投、下投法皆可，用茶匙取3～5g茶叶放入盖碗。
泡茶：先加入适量的75～85℃的开水，以覆盖茶叶为佳，盖上杯盖。1～2min后，再沿杯壁加满开水，即可品茗香了。
温馨提醒：冲泡黄山毛峰选择玻璃杯、瓷杯皆可；选用矿泉水最佳；冲泡3-4次为宜。
