喜欢煮茶,不在于茶本身的品质

作者:茶道湖南 更新时间:2022-07-31 16:51 阅读:459

终于很明显地感受到气温一天比一天下降了。


早上出门,走在路上一阵冷风,小伙伴说:总算是等到秋冬来了。


而我在心里默默地加了一句:是煮茶季到了。


喜欢煮茶,不在于茶本身的品质


煮茶,大抵是爱茶之人每到秋冬都心心念念之事。


喜欢煮茶,不在于茶本身的品质


林清玄在《煮雪》中写,传说在北极的人因为天寒地冻,一开口说话就结成冰雪,对方听不见,只好回家慢慢地烤来听,故事美的动人心魄。


喜欢煮茶,不在于茶本身的品质


待沸水发出噗噗声,茶叶上下翻卷,便能听见从壶口飘荡出的词句,那是泡茶人酝酿了一冬的独白,文火一烧,就烧出了下一个春天。


喜欢煮茶,不在于茶本身的品质


其实,煮茶品茗,不论贵贱雅俗、贫富穷达,茶之为道,总是存在于人们的休闲生活中。


喜欢煮茶,不在于茶本身的品质


喜欢煮茶,不在于茶本身的品质


魏晋以来,天下骚乱,文人无以匡世,渐兴清谈之风。这些人终日高谈阔论,必有助兴之物,于是多兴饮宴,所以最初的清谈家多酒徒,如竹林七贤。


后来清谈之风发展到一般文人,但能豪饮终日不醉的毕竟是少数,而茶则可常饮且始终保持清醒,于是清谈家们就转向好茶,所以后期出现了许多茶人。


喜欢煮茶,不在于茶本身的品质


因而,煮茶可以在二人或二人以上进行,也可以独个自煮、自品,它给人带来的身心感受,能换来无穷的回味。


喜欢煮茶,不在于茶本身的品质


喜欢煮茶,不在于茶本身的品质,而在于喝茶的方式,率性而没有繁冗法则。


在都市中找寻这样一种返璞归真的所谓闲情雅致,也可为烦躁与浮华找寻些许的乐趣吧。


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