花一分钟,教你学会冲泡一杯香醇的英红九号

作者:一片茶叶的故事 更新时间:2022-09-03 06:51 阅读:242

花一分钟,教你学会冲泡一杯香醇的英红九号


一、器皿:


冲泡英红九号的器皿一般都是用盖碗,建议用玻璃的,充分让普茶网享受到英红九号的芳香,还可以欣赏到它迷人的汤色。


花一分钟,教你学会冲泡一杯香醇的英红九号


二、取量:


建议使用盖碗茶杯的三分之一容量,尽量不要超过二分之一容量,这样较能充分发挥英德红茶-英红九号香醇的原味,也不会因为投茶量过多而感觉过于浓烈。


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三、选水:


精茗蕴香,借水而发,无水不可论茶也。茶人独重水,因水是茶的载体,品茶时悠远的回味,须通过水来实现。如果水质欠佳,茶人便闻不到茶的清香,又尝不到茶的甘醇,也赏不到茶汤的色泽。因此选水要符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的水才算是好水,建议用山泉水或矿泉水。


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四、水温:


冲泡英红九号的时候不建议使用温度太高的水,经验来看85℃~95℃比较适宜。春茶水温可低些,夏茶水温可高些,冲水绕盖碗边一圈注入!


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五、出汤:


英红九号出汤较快,1-5秒比较适宜,如时间过长滋味过涩(比较多茶友反应英红九号苦涩就是这个原因),品尝不到英红九号的香甜、和醇。


喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。


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