厨心熟茶,一杯“既有质感又富有活性”的熟茶

作者:厨心熟茶全国运营中心 更新时间:2022-08-29 01:14 阅读:866

我们都知道,熟茶魅力在于“整个生命过程离不开‘发酵’”,从鲜叶原料初步精制、到熟茶渥堆发酵,再到成形后的成品茶后期“熟仓茶”仓储,每一步都是“发酵价值”的体现


一杯“既有质感而富有活性”的熟茶,会随着时间的转化而变得更加有味道,这就是“岁月留香,时间会证明一切。”


厨心熟茶,高端熟茶品牌。这个高端,是发酵技艺和仓储技术的独有性,是以专业专注的制茶态度,以厨心熟道发酵技艺发酵的一杯“既有质感又富有活性”的熟茶,展现在全国各地茶友面前。


厨心熟茶,一杯“既有质感又富有活性”的熟茶


2002年与茶结缘,2008年始创立厨心熟茶品牌,坚持至今,厨心熟茶发酵总工程师兼品牌创始人刘根容,专业、专注,一辈子只为做好一件事:熟茶。


这些年,刘根容先生和团队深入研究“普洱茶发酵”,将“选鲜叶、初制、发酵到后期仓储”整个过程视为“熟茶发酵的生命过程”,不仅仅限于“渥堆环节”,它是一套完整且全面系统化的技术。


厨心熟茶甄选原料是原料仓里陈化3年以上的毛茶进行调配,根据各个山头风格特点、口感转化以及体感精心研制,采用6.18黄金酵度这个发酵度“量度”茶叶,每个环节紧紧相扣,不容有错。


6.18黄金酵度属于厨心熟茶熟道发酵技术的关键环节,是将“0.618定律”运用到“普洱熟茶发酵领域”,打造熟茶完美发酵度,既不全熟、也不偏生,即为“优质熟茶的发酵成熟度应为‘刚刚好’”。这一切是为了熟茶活性转化,达到最好的滋味追求。


厨心熟茶,一杯“既有质感又富有活性”的熟茶


“熟仓茶“技术,是厨心经过十几年对茶叶生态链研发所得出的经验结晶,它是整个生态链重要的环节之一,它的价值就在于把一杯纯粹的普洱熟茶从“口感、体感”等多个维度体验出“干净而有活性”, 使茶叶不单单升华出良好的口感滋味,还衍生出很多有利于健康的微生物,让微生物的活性保持最佳状态,让茶的层次感与立体感更凸显。


熟仓茶代表一种活性。对于厨心熟茶来说,活性是茶的一项重要的考核指标,没有活性的茶,就像一颗已枯萎的树木,没了生命力没了朝气。那么厨心熟茶的熟仓茶,会有一个非常舒适的环境,所有的茶会在这个“仓”里面修心养性,慢慢养“熟”,使其仓储陈化后的“熟性”发挥得更加淋漓尽致,得到非常好的转化。


熟仓茶只存储熟茶,保证了整个熟仓茶的有益熟元素及益生菌的纯度和活性保持高度的聚合和熟味道的高度纯正。厨心熟茶的熟茶是有生命的,有活性的,仓库是有温度和湿度,熟茶和人亦然,只有在最舒适的环境下才能醇化温养的自然转变,亦然是道法自然的温养之道。


6.18黄金酵度发酵的熟茶,为厨心熟茶熟仓茶保驾护行,奠定了活性醇化转变的基石,发酵给予熟茶第一次生命,熟仓茶则是熟茶生命的升华。


厨心熟茶,一杯“既有质感又富有活性”的熟茶


熟茶都是经过发酵才得以成型,厨心熟茶,是在厨心熟道发酵技艺的锤炼下完成各种细胞、菌群、多糖等元素的结构重组。经过发酵的厨心熟茶,通过大量的微生物作用和湿热作用,成功地把茶性变寒凉为温热,同时原有的营养成分发生改变并使其产生独特的风味。


简单来说,微生物的加入就像一台台小小的加工机,可以对熟茶的细胞挨个进行处理,增加一些有营养的物质、同时将没有营养的物质祛除,从而顺便改变滋味和质感,口感变得更加细密绵滑,且转化出了非常多的对人体有益的物质。


道法自然,厨心熟茶6.18黄金酵度发酵的熟茶,完美极至的发酵度,至柔至善,不偏不倚,水火相济,阴阳和合,温养生命于无形,凝聚着深厚的传统养生哲学精髓。


其浑厚的温和蕴味,柔善的气韵内质,在市场摸爬滚打多年,终铸成厨心熟茶独有的品牌性格:浑厚而柔善的温养之道...


厨心熟茶,一杯“既有质感又富有活性”的熟茶


在更高的期待之下,厨心熟茶不得不成为更好的自己。


唯有经历过残酷战斗的士兵才能成为将军,厨心,作为高端熟茶品牌,一直在实现高端化,备受瞩目和期待,顺势而为,做一份健康事业,成为一个更符合大家期待、且更好的厨心。未来的时间,终将证明这一切。


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