今天和各位分享的是被我们几位普洱茶行内高手缪赞为“赛冰岛”的传承9号，自从我开始做【老徐谈茶】就一直在思考一个问题——拼配茶究竟可不可以超越那些名山名寨的茶？并且还要性价比很高。这听起来似乎有些痴人说梦的感觉，我也觉得这种可能性较小。之前我们也推出过两款我拼配的茶《老徐谈茶1号》和《传承1号》，这两款茶品质都还不错，性价比也高，但距离一个很高的境界是有差距的，面对这一巨大的挑战，我还是想试一试，就算是做一个唐吉柯德式的人也心甘情愿，也可以为后来者积累一些经验。经过了三年时间，几十、上百次的试错，再加上上天的眷顾，今年终于将我心中理想的茶拼配而成。今天怀着忐忑又激动的心情拿出来接受茶友们的检验，希望各位不吝赐教，在这里就先谢过了，下面是我对此茶的一个品鉴心得。
第一泡
茶汤呈淡黄色，透亮度在新茶里算是不错的，有些许的悬浮物。茶汤香及挂杯香都还算浓郁，香型呈蜜香中带有明显的花香，冰岛茶特有的那种类似于奶香的香味也比较明显。
第二泡
茶味的饱满度不错，也有一点厚重的感觉。有苦、微涩，两者化得都很快。回甘迅速、明显，占据了整个口腔。这一泡和老寨的差别在于茶味相较老寨重一些，苦比老寨明显，涩比老寨轻柔，回甘两者相差无几。
第三泡
茶汤的质感比较好，柔滑细腻，丝毫没有挂口、挂舌之感，浓稠感也无可挑剔，这些指标与老寨无异。唯一的差距在于茶的水路与老寨相比微微的粗糙了一点点，很难感受出来，除非两茶同时对冲。
第四泡
茶气足，体感明显，主要表现在手心、额头、背部有发热出汗之感，有一半喝过此茶的茶友膝盖还有酥麻之感，但我并没有体验到这一点。回甘愈发强劲，这一点与老寨并无明显差异，差别在于此茶的回甘与老寨不太相同，此茶的回甘有些艳丽，而老寨的回甘较为清雅，打个不是很恰当的比方，老寨像是一个情窦初开的少女，带有一丝羞涩感，而我们的9号是一位千娇百媚的年轻少妇，热烈但并不低俗。不知道这样的比喻是否恰当，让大家见笑了。
第五泡
茶味基本没有衰减的迹象，仍然饱满，没有水味。茶香是线性的衰减，并不突兀，苦、涩感没有加重的迹象。与老寨相比，这茶的层次感明显的丰富一些，它平和但并不平淡。
观叶底
此茶虽为数个古树茶相拼配，但叶底看上去并不杂，叶型、颜色、采摘的嫩度都很相似，这也是拼配的难点之一。
结论
这是一款与冰岛老寨古树茶相似度很高，但又带有自己个性的拼配古树茶。
