澜沧江畔
澜沧江峡谷，摄影师@李珩
云南是普洱茶原产地
而澜沧江则是云南茶（普洱茶和滇红）的母亲河
目前业内以普洱茶品质特征
主要分为四大产区（未列保山）
沿澜沧江从北至南
普洱茶大产区分布其周围：
临沧、普洱（思茅）、勐海、易武
云南不似中原地区四季分明
云南只分雨季和旱季
雨季高温多雨多日照
旱季低温干燥日照少
故茶质春茶普遍蜜香带甜
谷花茶苦涩较重
雨水茶则水薄、苦较不化
（茶山树林，摄影@Ken.）
再看云南地理
一场时空大折叠下
海拔北高南低
气温北低南高
日照北少南多
雨量北少南多
故茶质北苦南涩、东柔西刚
表现出来则是保山、临沧、普洱北部汤质多较苦
临沧南部茶汤较刚猛
六大茶山、江城汤质较柔
在大体的茶质趋势下
又分一山一味甚至一地一味
故演变出各个名山名寨
（古茶树，摄影@Ken.）
沿澜沧江从北至南
首至临沧
正如其名
澜沧江沿其东南侧流过
地处怒江与澜沧江横断山系之间
为世界茶树和茶文化起源中心
是滇红茶、大叶种蒸青绿茶的诞生地
还是中国最大的红茶生产基地和普洱茶原料基地
更是普洱茶原产地
最大茶树王在临沧：
凤庆香竹箐3200年锦绣茶王
最高海拔古茶园群落在临沧：
勐库大雪山平均海拔2400米古茶树群落
普洱茶中最甜的茶在临沧：
茶圈众人皆知的冰岛茶
（南等水库，摄影@Ken.）
临沧普洱茶产区分布在无雪的“三大雪山”沿脉
邦东大雪山：
著名茶山有昔归、那罕等
邦骂（勐库）大雪山：
著名茶山有冰岛、小户赛等
永德大雪山：
著名茶区有忙肺、梅子箐等
临沧正所谓天下茶仓
（采茶，摄影@Ken.）
澜沧江出临沧方至普洱
这个大名鼎鼎的清朝普洱茶集散地所在处
“普洱”地名来源于当地哈尼族语言中“水湾寨”的汉语读音
2007年因思茅市改称普洱市
普洱县改称宁洱县
现今普洱市原为思茅
普洱府地处其实在著名皇家御用古茶园
困鹿山的所在地——宁洱
普洱产区的茶以“香”著称
茶区有目前已知的人工栽培型最大古茶园：
景迈千年万亩古茶园
还有迄今全世界范围内发现的唯一古老的过渡型大茶树：
邦崴过渡形古茶树
更有目前全世界所发现面积最大、最原始、最完整、
以茶树为优势树种的植物群落：
千家寨野生古茶树群落
充分证明了茶树原产地在中国云南
较有名气的有困鹿山、景迈、邦崴、千家寨等
（古茶树，摄影@Ken.）
顺江而下
到达在四大产区中
发展开发较早且名气最大的——易武
易武是清朝普洱茶鼎盛时期的主产区
目前仍有许多百年左右古茶园
易武茶以“柔”著称
最有名的为六大茶山
可惜因事故茶园遭到毁损
茶叶质量及产量受损
逐渐被江外的勐海地区替代
（清道光《普洱府志》卷十二记）
“旧传武侯遍历六茶山，留铜锣于攸乐、置鋩于莽枝、埋铁砖于蛮砖、遗梆于倚邦、埋马镫于革登、置撒袋于慢撒，因此名其山。
又莽枝有茶王树，较五山茶树独大，相传为武侯遗种，今夷民犹祀之。”
（古树新茶，摄影@Ken.）
勐海茶区称为江外茶区
现已取代易武成主产区
包括西双版纳澜沧江以南范围
“普洱茶王”老班章茶区便属勐海
老班章茶分甜（帕沙）、苦（老曼娥）
故市场有班章很苦或不苦的说法
知名茶山有布朗、南糯、老班章等
（茶山古木，摄影@Ken.）
易武像是英雄老矣光辉依旧
而勐海像叱咤风云的将领
临沧则像潜力无限谋士
而故事背后的美人便是普洱
澜沧江阻断了普洱产区与中原的交流
但丝毫不影响普洱茶的魅力被众人识之
而正是澜沧江这条母亲河
孕育了普洱茶
甚至是孕育了世界茶源
（茶饮，摄影师@刘桂阳）
作者：超哥
图片：Ken.
支持：青山客茶业
【参考】
1. 百度百科
2.星球研究所
3.石昆牧，迷上普洱，中央编译出版社，2018
