素瓷传静夜，芳气满闲轩。闲时手捧一盏香茗，约上好友品茶说事，齿颊留香，轻松一刻，最舒适不过了。生活中喜爱喝茶的朋友也有很多，可是说到喝茶，你们都知道什么茶更耐泡、一杯茶泡几次最好吗？
一杯茶该泡几次，不能一概而论，受多种因素影响，主要包括：茶叶的耐泡度、营养价值、个人口味喜好。
耐泡度
耐泡度高的茶叶就可以多泡几次，茶叶耐泡度低的就少泡一两次，那么大家就要问了什么样的茶耐泡度高呢？茶叶的耐泡度又受三个方面的影响。
①茶叶的嫩度
茶叶的嫩度首先是指原料的嫩度，比如同一种茶，原料全是芽尖的茶叶与一芽两三叶、三四叶的茶叶相比，叶多的茶更加粗老不容易泡出茶叶中的物质，而嫩茶更容易泡出水浸出物，其次指茶叶的制作工艺，发酵程度高的茶类比发酵程度低的茶类更耐泡。
六大类茶的发酵程度比较：绿茶＜白茶＜黄茶＜青茶＜红茶＜黑茶
所以我们这里可以用发酵程度为以及大致划分不同茶叶的冲泡次数：
不发酵茶：绿茶、花茶可以泡3—4次，高档的嫩度很高的绿茶两三次就可以了。
微发酵茶：白茶、黄茶可以5、6泡。
半发酵茶：青茶、红茶也是5—7泡。
后发酵茶：黑茶，可以达10次以上。
②茶叶的完整性
白砂糖比块状的冰糖更容易化开，这是不用说大家都知道的事，这个道理放在泡茶上来说也是同理。成茶的茶叶外形越完整越不容易泡出茶叶中的营养物质，颗粒状的茶肯定更易泡，也就更不耐泡。所以碎茶与完整茶叶相比肯定是肯定更不耐泡。如袋装茶、红碎茶一次冲泡即可。
③泡茶手法
泡茶方法不同也是会影响到一杯茶泡茶的次数。首先是茶水比例，投茶量多水少就可以增加耐泡度，投茶量少水多就会降低茶叶耐泡度；其次是出汤速度，出汤快可以多几次，反之则少泡几次；最后是水温，水温高茶叶水浸出物就容易泡出，当然就泡不了几次。
营养价值
茶叶中的干物质并不是所有都能溶于水中直接被吸收，在上一篇文章中已经谈到主要有茶多酚、生物碱、维生素等物质（喝茶有“度”，看完就了解一日宜饮多少茶），这些物质在第一泡水的时候就能被泡出大半，第二泡水的时候就能泡出80%左右，第三泡就是少量析出，四泡以后就很少能泡出营养物质了。有专家甚至指出茶叶泡的次数太多反而会把茶叶中不利于人的有害物质或是农药析出，所以一般来说，绿茶、白茶、黄茶这样的低发酵茶泡个三四次就行了。
个人口感喜好
这个就不难理解了，喜欢淡茶、尤其不爱茶的苦涩的茶友即使茶叶经过多次冲泡后茶味已淡也没关系，反而正合口味；对茶的口感和营养价值要求高的就可以参照上面所说试试。
