出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【c1574792342】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。
安溪铁观音，以兰花香观音韵赢得茶友的喜爱，引导中国茶叶的潮流，无铁观音不成茶店，无安溪茶人难成茶市的顶峰时期。最近几年来，铁观音饱受争议，但铁观音这三字，仍然是公认的最有品牌价值的茶叶品牌。你可能已经不待见铁观音，但铁观音却在蓄势待发，你可能不得不重新审视铁观音。
老铁正在进一步地扩大，回归传统不仅仅是呼声，而是在有序地推进。从以下几点，我们可以看出传统老工艺铁观音，已经开始。
一、安溪的农资管控，所有除虫方面的药类，只有农资公司统一配售，所有进入农资的农药与化肥，必须统一审核与招标。从茶农那可以看到，大部分茶农都在用无毒农药【甲胺基阿维菌素苯甲酸盐】，这是一款不以杀死虫类的除虫剂，而是麻醉虫之神经。化肥也不再使用，基本使用复合肥料或有机肥料。
二、生态保护意识提高，生态茶园数量越来越多，品牌企业很多在做生态茶园和观光茶庄园。原来茶山上光秃秃的景象不复存大，换来的是绿油油的茶山，茶山上不仅有茶树，还有草与树木，引来了不同的生态虫类，还有一些野生动物。
三、进一步打击压制的简单制作的铁观音，从政府出手，压制茶不让走进市场，鼓励茶农手工制茶。
安溪铁观音，一杯合格的优质铁观音，不管从香气和口感上，具有其他茶叶不可比拟的优质。从茶友关心的养生保健功能方面来看，安溪铁观音更是具有独特的价值。
一杯优质的安溪铁观音，真的还是茶友至爱，也许你喝到的铁观音不是源于安溪，或者是一些低劣的铁观音，所以不要轻易地说铁观音不好。但铁观音市场行情目前确实属于代峰期，喜爱存老茶【陈年老铁】的茶友，也许这是你最佳的存茶机会，因为你可以少很少的代价，寻得一杯上等铁观音。
从今年的整体价格上来看，铁观音的价格是上升的趋势，如果按此持续发展，估计三年时间，安溪铁观音的价格应该至少要翻一倍。五年的时间，安溪铁观音的优质铁观音，会是茶友心中的理想茶饮，到那时，茶叶的价格应该是市场说了算，绝不是如今的茶农工资成本的问题。让我们拭目以待吧！
